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Portal de Informações Institucionais

Universidade Federal de Pelotas

Nome da Disciplina
Análise dos alimentos
CÓDIGO
D001223
Carga Horária
51 horas
Atividade Complementar
Não
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
CARGA HORÁRIA EAD
0
CARGA HORÁRIA EXERCÍCIOS
0
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
0
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
3
CRÉDITOS
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%

Ementa

Objetivos

Objetivo Geral:

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
T1 2017 / 2 18 7 Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado profissional)
FABIO CLASEN CHAVES
Professor colaborador

GINIANI CARLA DORS
Professor responsável pela turma