Portal InstitucionalUFPEL

Objetivo Geral:

-Trabalhar em equipe através da solidariedade e colaboração com o docente da disciplina e com os colegas;
- Desenvolver a conduta com segurança em laboratório, uso e conservação da vidraria, reagentes e equipamentos utilizados em laboratório;
- Proporcionar a compreensão de técnicas básicas de laboratório, incluindo determinação e compreensão de propriedades físicas e químicas de substâncias.
- Estabelecer explicações químicas sobre fenômenos discutidos, observados e registrados no laboratório.

UNIDADE I. Segurança e princípios gerais de técnicas para trabalho em laboratório químico.
UNIDADE II. Identificação e Nomenclatura de Materiais e equipamentos básicos em laboratório químico.
UNIDADE III. Estudo dos combustores e da chama. Identificação, formas e uso, utilidade e zonas características da chama; análise pirognóstica.
UNIDADE IV: Semelhança de elementos da tabela periódica. Propriedades físicas e químicas de substâncias (ponte de fusão e ebulição, densidade, etc.). Separação de misturas (filtração, destilação, etc.).
UNIDADE V. Termoquímica. Transformações químicas e os seus efeitos energéticos.
UNIDADE VI. Solubilidade. Interações intermoleculares. Coeficiente de solubilidade. Polaridade e miscibilidade.
UNIDADE VII. Preparo de soluções partindo de reagentes sólido; Diluição de ácidos.
UNIDADE VIII. Equilíbrio Químico – Lei da Ação das Massas e Princípio de Le-Chatelier. Reações Ácido-base.
UNIDADE IX. Cinética química. Fatores que alteram a velocidade de uma reação química.
UNIDADE X: Reatividade química. Reações de oxirredução.
UNIDADE XI. Elaboração de seminário, com base em um artigo de interesse, sobre técnicas experimentais usadas na Química.

Bibliografia Básica:

• KOTZ, J.C., TREICHEL Jr., P. Química Geral e Reações Químicas, vols. 1 e 2, São Paulo: Thomson, 2005. 1144p.
• RUSSEL, J. Química Geral. 2ª ed. vols. 1 e 2, São Paulo: Makron Books, 1994. 1068p.
• MILAGRES, J.E. et al. Química Geral: Práticas Fundamentais, Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 1992. 80p.
• DA COSTA, C.L.A. Química Geral - Práticas Fundamentais. Niterói: EDUFF, 1993, 120p.

Bibliografia Complementar:

• WEINER, S.A., PETERS, E.I. Introduction to Chemical Principles: A Laboratory Approach 5th ed, New York: Saunders College Pubs, 1998, 402p.
• BACCAN, N. et al. Introdução à Semimicroanálise Qualitativa 4ª ed., Campinas: Editora da UNICAMP, 1991, 295p.
• Revista Journal of Chemical Education http://pubs.acs.org/toc/jceda8/current)
• Revista Química Nova na Escola (http://qnesc.sbq.org.br/).