Nome da Atividade
BIOQUÍMICA
CÓDIGO
0160023
Carga Horária
51 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
CRÉDITOS
3
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Estrutura e organização celular dos organismos vivos. Química de glicídios, lipídios e proteínas. Enzimas. Vitaminas e coenzimas. Nucleotídios e ácidos nucléicos. Bases moleculares da expressão gênica. Oxidações biológicas. Metabolismo de glicídios, de lipídios e de aminoácidos e proteínas.

Objetivos

Objetivo Geral:

Ao final do semestre os alunos deverão ser capazes de reconhecer a estrutura, a função e a importância das macromoléculas biológicas e compostos químicos biologicamente importantes, correlacionando-os com as principais vias do metabolismo primário.

Conteúdo Programático

- Estrutura e organização celular dos organismos vivos;
- Química de glicídios;
- Química de lipídios;
- Química de aminoácidos e proteínas;
- Enzimas;
- Vitaminas e coenzimas;
- Nucleotídeos e ácidos nucléicos;
- Oxidações biológicas;
- Metabolismo de glicídios;
- Metabolismo de lipídios;
- Metabolismo de aminoácidos e proteínas.

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • CHAMPE, P. C.; HARVEY, R. A., & FERRIER, D. R. Bioquímica ilustrada. 3°ed. Porto Alegre. ArtMed. 2006.
  • DEVLIN, T. Manual de Bioquímica com correlações clínicas. 5ª ed. São Paulo. Edgard Blücher. 2007.
  • LEHNINGER, A. L. Princípios de bioquímica. São Paulo. Sarvier. 1995

Bibliografia Complementar:

  • CAMPBEL, M. K. Bioquímica. Porto Alegre. ArtMed. 2000.
  • MARZZOCCO, A. & TORRES, B. B. Bioquímica básica. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 1990.
  • MURRAY R. K.; GRANNER D. K.; MAYES P. A., & RODWELL V. W. Harper: Bioquímica ilustrada. 27ª ed. São Paulo. McGraw-Hill. 2007.
  • STRYER, L. Bioquímica. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan. 1996.
  • VOET, D.; VOET, J. G. & PRATT, C. W. Fundamentos de Bioquímica. Porto Alegre, ArtMed. 2000.

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