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As doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), atualmente, abrangem uma das maiores parcelas de causas de óbito no Brasil. É notório que a transição nutricional pela qual o país passou ao longo dos anos, está diretamente relacionada ao aumento destas patologias. No entanto, existem outros fatores que influenciam na disseminação destas doenças como fatores sociais, econômicos, ecológicos e fisiológicos.
Segundo a Organização Mundial da Saúde – OMS, existem quatro principais DCNTs: cardiovasculares, diabetes, câncer e doenças respiratórias crônicas, sendo seus quatro fatores de risco compartilhados (tabagismo, inatividade física, alimentação não saudável e uso prejudicial de álcool). Ainda, estas foram responsáveis por 58% das mortes no Brasil em 2007 e são, juntamente com os transtornos neuropsiquiátricos, as principais causas da carga de doença. Assim, torna-se visível a importância da implementação de estratégias que incluam uma discussão e um planejamento para tornar possível a implantação de intervenções custo-efetivas a fim de proporcionar um ambiente saudável e favorável a escolha de uma vida saudável.
A abordagem deste assunto torna-se imprescindível em nosso cotidiano. Tal deve ser modificada através das estratégias aplicadas e de profissionais altamente capacitados e inteirados deste tema. É necessário um conhecimento amplo e aprofundado da área da saúde direcionada às DCNTs. A atualização constante/permanente, e a busca por novos conhecimentos (tecnologias, descobertas e soluções) são fundamentais. Além disso, é importante ressaltar: “Fortalecer o vínculo entre o governo, as instituições acadêmicas e a sociedade civil facilitará a resposta da sociedade ao desafio das DCNTs” (SCHMIDT, et. al, 2011). Dessa forma, o desenvolvimento de atividades de ensino consiste em ferramenta útil para o processo de conscientização e aprendizagem.

Para criação do evento Jornada da Nutrição, são realizadas reuniões a cada 15 dias mensais, com os 16 membros que compõem a comissão organizadora do evento, a fim de criar uma jornada multidisciplinar, direcionada a acadêmicos e comunidade em geral, a temática escolhida pelo grupo foi “Doenças Crônicas não transmissíveis”. Foram criados meios de comunicações (e-mail, página e grupos) virtuais para o direcionamento inicial de promoção e articulações do evento. Ao decorrer das reuniões dentre os assuntos discutidos e elaborados pela comissão escolheu-se a data de programação do evento, que se realizará nos dias 21, 22 e 23 de setembro de 2016, no auditório da Faculdade de Direito da Universidade Federal De Pelotas, tendo a previsão de atender em torno de 200 participantes. O evento contará com participação de nove palestrantes, referências em suas respectivas áreas. O evento está programado para ocorrer entre às 18h30min e 22h00min, contabilizando um total de 3h e 30 minutos por dia.
A divulgação ocorrerá através de páginas virtuais em redes sociais, cartazes, que serão distribuídos pela universidade entre outros locais estratégicos, e camisetas com a identificação da jornada, usada pelos integrantes da comissão organizadora. Para a cooperação da realização do evento, os membros foram em busca de apoiadores, a fim de estabelecer através de uma parceria o patrocínio de algumas empresas.
Além das exposições com os temas de diabetes, hipertensão e obesidade, ocorrerá a disponibilização de testes rápidos para identificação do estado nutricional, glicêmico e pressão arterial dos participantes presentes no evento. Está programado para os intervalos mediados ao longo das três apresentações de 40 minutos dos palestrantes a passagem para o coffee break, sorteio de brindes, e carimbos para identificação de frequência durante os três dias, sendo exigidos 100% de frequência dos participantes para o recebimento posterior dos certificados.

Espera-se grande participação da comunidade acadêmica dos cursos de graduação e pós-graduação da área da saúde da UFPel, bem como troca de conhecimento através da escuta de profissionais atuantes na área em outras instituições.

Conforme recomendação do Departamento de Nutrição, o projeto anteriormente tramitou como sendo Projeto de Extensão, tendo sido encaminhado via sistema e fisicamente à PREC. Dessa forma, houve um atraso na submissão do projeto no Cobalto sendo que as atividades já deram início em 15/07. Dessa forma, solicito que as etapas do cronograma marcadas com início para 27/08 (pelo menos 30 dias de início após o cadastro no Cobalto) sejam consideradas para início em 15/07, bem como o período de realização de projeto, quando de fato foram iniciadas as atividades. Tal solicitação deu-se por recomendação de servidora da PREC para que a certificação dos alunos com relação ao envolvimento na atividade não seja prejudicada.