Nome do Projeto
Atualização em hospitalidade
Ênfase
ENSINO
Data inicial - Data final
09/03/2015 - 23/12/2015
Unidade de Origem
Área CNPq
Ciências Sociais Aplicadas - Turismo
Resumo
A hotelaria é um dos setores que mais avançam no país, aumentando a oferta de emprego e contribuindo para a expansão da economia. Sua principal finalidade é fornecer hospedagem, alimentação, segurança e vários outros serviços relacionados à atividade de bem receber, exigindo do profissional da área uma formação especializada para todos os níveis de ocupação que compõem a estrutura organizacional de um hotel. Face às perspectivas do setor e da necessidade de profissionalização dos serviços e da mão-de-obra, o sistema de ensino brasileiro vislumbrou a oportunidade de oferecer cursos que preparassem os recursos humanos para essa nova situação. Daí o surgimento do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da UFPel e criação de seus projetos de ensino, pesquisa e extensão.

Objetivo Geral

Organizar palestras na área da hotelaria a fim de atualizar os discentes do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria.

Justificativa

O tecnólogo em hotelaria deverá ser um profissional com formação voltada à aplicação da tecnologia associada à capacidade especializada de prestação de serviços, atuando como um diferencial no aspecto social, econômico e financeiro. Além de formação no CST em hotelaria, a participação em projetos de ensino, pesquisa e extensão é fundamental para uma melhor formação acadêmica.

Metodologia

Ofertar no mínimo 4 palestras por semestre acadêmico de 2015. As palestras serão no período noturno para que todos os alunos do curso possam participar. Os discentes que participarem deste projeto irão pesquisar possíveis palestrantes e junto aos professores organizar tais eventos.

Resultados Esperados

Com a realização deste projeto espera-se que os discentes entrem em contato com profissionais da área de hotelaria proporcionando assim maior conhecimento. Aos que participarem diretamente do projeto, que ganhem experiencia com essa prática.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
ADALBERTO DOS SANTOS JUNIOR109/03/201523/12/2015
ADIENEZ NOBRE PARADA CASTRO315/10/201515/10/2015
ANA MARIA MILHEIRA CARDOSO615/10/201515/10/2015
ANDRIEZE ULGUIM SOUZA315/10/201515/10/2015
ARIADNE DE OLIVEIRA SIMOES606/04/201510/04/2015
BRUNO DA CRUZ AFONSO615/10/201515/10/2015
BRUNO RAFAEL CARVALHO DE PAULA209/03/201530/03/2015
CAIQUE CÉSAR NOVAES DE OLIVEIRA615/10/201515/10/2015
CAMILA SOARES FABRICA ATHAIDE615/10/201515/10/2015
CAROLINA FISCHER315/10/201515/10/2015
CAROLINA ORTIZ MACHADO312/08/201512/08/2015
CENIRA BASTOS ALVES606/04/201510/04/2015
CLAUDIA QUINCOSES MOREIRA 606/04/201510/04/2015
CORIOLANO CHAVES BORGES FILHO409/03/201530/03/2015
CRISTIANE BERSELLI209/03/201523/12/2015
CRISTINA MORALES NUNES CAMPOS315/10/201515/10/2015
CYRO CARLOS POMBO FAGUNDES606/04/201513/04/2015
ELLEN CRISTINA KLEIN SCHNEIDER315/10/201515/10/2015
FELIPE PEREIRA SPERLING615/10/201515/10/2015
FERNANDA DE FREITAS CARVALHO SOARES209/03/201530/03/2015
FRANTIESCA SANCHES VARGAS615/10/201515/10/2015
GABRIEL DE ARAÚJO WAGNER615/10/201515/10/2015
GENTIL FRANCISCO PINCARINHA SIQUEIRA615/10/201515/10/2015
IAGO RAFFI FERREIRA315/08/201515/08/2015
JESUS GERLACH ALVES109/03/201523/12/2015
JOICE ADRIELE DA SILVA MACHADO606/04/201510/04/2015
JOSE OTAVIO SASSI315/10/201515/10/2015
JUANE LEIVAS OLIVEIRA315/10/201515/10/2015
JULIANA BALOTA GOMES209/03/201523/12/2015
JUSSARA BEATRIS CAVALLIN315/10/201515/10/2015
JÉSSICA MARIA DA SILVA CASTRO606/04/201510/04/2015
LIANE KIMIE MIKI DA COSTA315/10/201515/10/2015
LUCIANA FARIAS DE SOUZA606/04/201510/04/2015
LUIZA GASTAUD YURGEL409/03/201530/03/2015
LÍVIA MACHADO COSTA315/10/201515/10/2015
MARIA IZABEL DE OLIVEIRA GONÇALVES315/10/201515/10/2015
MARIANE DA SILVA BELEM209/03/201530/03/2015
MARISA PERES LEONETTI209/03/201523/12/2015
MAURÍCIO ALONSO GOES315/10/201515/10/2015
MERY SILVEIRA SAVACINSKI606/04/201510/04/2015
MURIEL HAMMES AFONSO209/03/201530/03/2015
NATÁLIA DAS NEVES GUIMARÃES312/08/201512/08/2015
PAOLA SILVA DA SILVEIRA315/10/201515/10/2015
PEDRO MASCARENHAS DE SOUZA PINHEIRO409/03/201530/03/2015
PRISCILA VASCONCELLOS CHIATTONE409/03/201523/12/2015
RENATA TURINO DA SILVEIRA606/04/201510/04/2015
ROGÉRIO FAGUNDES DE CANTOS312/08/201512/08/2015
ROSANA DOS SANTOS RODRIGUES606/04/201510/04/2015
ROSANE WALTERMANN DA ROSA315/10/201515/10/2015
RUTE JULIANA BECKER TREPTOW209/03/201530/03/2015
SILVIA FERREIRA FONSECA315/10/201515/10/2015
YURI DA CRUZ MACHADO315/10/201515/10/2015

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