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As técnicas em experimentação animal são utilizadas comumente em métodos de pesquisas desenvolvidas na Faculdade de Nutrição. Diante disso, faz-se necessária a vivência e a experimentação neste ambiente de maneira a uniformizar técnicas e conceder apoio às pesquisas desenvolvidas no âmbito da pós-graduação e em trabalhos de conclusão de curso da instituição. Além disso, como prerrogativa principal tem-se o cuidado com os modelos biológicos, baseando-se em preceitos éticos para a experimentação animal.

Serão realizadas atividades teóricas e práticas. As atividades teóricas ocorrerão mediante aulas expositivas (4 horas semanais), nestas serão repassados conceitos históricos, cuidados de manuseio de animais e os métodos utilizados nas práticas laboratoriais. As atividades práticas serão realizadas no Laboratório de Nutrição Experimental, 4 horas semanais, constam de técnicas de preparo de dietas experimentais, procedimentos de contenção, rotinas em experimento com modelo biológico, coleta de material biológico, procedimentos de eutanásia e descarte de material biológico.

Espera-se desenvolvimento de espírito crítico, envolvimento em atividades interativas entre monitor, discentes, docentes e técnicos no desenvolvimento de pesquisas experimentais. Além de estímulo na busca de alternativas para um uso consciente e ético na experimentação animal. Assim como, melhorar as competências e habilidades dos participantes em diferentes técnicas experimentais.

Serão convidados a participar do projeto, acadêmicos vinculados à IES. A divulgação será feita em murais da Faculdade de Nutrição. Para a certificação serão consideradas as frequências e a modalidade (parte teórica e parte prática).