Nome do Projeto
Modificação química de xantana por desacetilação para obtenção de polímero de alta pseudoplasticidade, viscosidade e resistência térmica para aplicação em fluido de perfuração de poços de petróleo e alimentos
Ênfase
PESQUISA
Data inicial - Data final
04/08/2008 - 05/08/2014
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Exatas e da Terra - Química - Polímeros e Colóides
Resumo
O Laboratório de Biopolímeros há mais de uma década pesquisa a produção de goma xantana por diferentes cepas de Xanthomonas arboricola pv pruni, bem como a sua caracterização química e reológica e a aplicação em diversos setores. Excelentes resultados em termos de produção e características reológicas da goma foram alcançados até o momento. Mas, não só o processo fermentativo e a cepa bacteriana interferem nas características do polímero; uma etapa importante para obter xantanas de alta viscosidade é a modificação química de suas moléculas. Este projeto objetiva estudar modificação da xantana através da reação de desacetilação, onde ocorre a remoção dos grupos acetil presentes nas cadeias laterais da molécula, para a obtenção de polímero de alta viscosidade, pseudoplasticidade e resistência térmica. Serão utilizadas xantanas produzidas previamente por 4 cepas de Xanthomonas arboricola pv pruni, que serão caracterizadas física e quimicamente e, após, parcialmente desacetiladas e novamente caracterizadas. As análises incluirão determinação da composição química e centesimal, análises reológicas rotacionais e oscilatórias, espectrofotometria de chama e infravermelho normal e por transformada de fourier, análises termogravimétricas, difratometria de raios X e determinação da massa molecular por cromatografia. Este projeto foi apresentado pela mestranda Carla Ferreira Silveira e aprovado pelo Programa de Pós Graduação em Biotecnologia da UFPel.
Objetivo Geral
Modificar quimicamente, por desacetilação parcial em meio básico, a xantana sintetizada por quatro cepas diferentes de Xanthomonas campestris pv pruni, para a obtenção de polímero de alta viscosidade, pseudoplasticidade e resistência térmica, adequado à aplicação em fluidos de perfuração de poços de petróleo e alimentos.
Equipe do Projeto
Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
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2 | |||
2 | |||
4 | |||
8 | |||
36 | |||
HUGO CARDOSO FURTADO | 12 | 01/08/2012 | 31/07/2013 |
NATÁLIA NACHTIGALL AL-ALAM | 12 | 01/08/2012 | 31/01/2013 |
PAULO ROBERTO PEREIRA DE LEÃO | 12 | 01/08/2012 | 31/07/2013 |
VANESSA RODRIGUES DUARTE DE SOUZA | 12 | 01/02/2013 | 31/07/2013 |