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01/12/2011 - 01/12/2013

Ciências Humanas - Sociologia - Outras Sociologias Específicas

O projeto propõe estudar as característica gerais e as tendências do mercado de trabalho da indústria de beneficiamento do arroz no Rio Grande do Sul, desde a última década do século passado até a primeira década do presente século. Fundamenta-se, no fato de que os estudos sobre a indústria de beneficiamento do arroz têm estado direcionados ao contexto global e regional em que se insere esse setor, ás características do mercado específico do produto, ao aumento da produtividade no início do século XXI, aos efeitos do processo de integração regional, ás estratégias de diversificação produtiva das empresas para agregação do valor e às especificidades da cadeia agroindustrial, incluindo os setores de produtores, da indústria e de distribuição e serviços. Contudo, poucos estudos e de baixa amplitude têm sido dedicados ás características do mercado de trabalho do setor. Além disso, como tem sido indicado em Robertt (2009), a maioria dos estudos da indústria de beneficiamento do arroz têm apresentado um caráter normativo, procurando determinar qual deve ser a melhor forma de funcionamento do setor, o que tem tido como uma de suas consequencias a escassez de pesquisas sobre as características de seu mercado de trabalho. Neste estudo será analisado o comportamento e evolução de indicadores de emprego e o perfil dos trabalhadores, visando observar características e tendências do setor de beneficimaneto do arroz em termos de formalização e precarização das relações de trabalho.