Portal InstitucionalUFPEL

01/06/2015 - 28/02/2017

Ciências da Saúde - Saúde Coletiva

Motivação: O processo de trabalho na fumicultura pode gerar processos próprios de interação entre os trabalhadores, de tal modo que produza uma cultura de consumo de bebida alcoólica. O trabalho na fumicultura apresenta grande demanda física, com longas jornadas de trabalho, especialmente durante a colheita. Além disso, os fumicultores tem grandes demandas psíquicas relacionadas ao Sistema Integrado de Produção, que apesar de se responsabilizar pela estocagem e comercialização do produto, faz com que o fumicultor perca a autonomia, estabelecendo o modo de produção, concedendo crédito e estabelecendo o valor do produto. A saúde mental também pode ser afetada na zona rural pela migração dos mais jovens para a cidade e pelas incertezas em relação ao clima. Entretanto, não há estudos que avaliem se essas cargas, e a sazonalidade da intensidade de trabalho, típica na agricultura, influencia os padrões de consumo de bebida alcoólica. Objetivos: Determinar os padrões de consumo de bebida alcoólica e os fatores associados ao consumo de risco em fumicultores de São Lourenço do Sul, e verificar a variabilidade do consumo nas diversas etapas de produção do fumo. Métodos: O estudo possui delineamento transversal, e foi realizado contemplando as três etapas do ciclo produtivo do fumo. As duas primeiras foram constituídas por uma sub-amostra de fumicultores que aplicavam agrotóxicos (492 indivíduos). A terceira etapa foi feita com uma amostra representativa de fumicultores do município de São Lourenço do Sul (2570 indivíduos). O trabalho de campo foi de junho de 2010 a março de 2011. O questionário abordou variáveis demográficas, socioeconômicas, comportamentais, do processo de trabalho, e de comorbidades. O consumo moderado foi definido como o consumo de até duas doses de bebida alcoólica por dia para os homens e de até uma dose para mulheres, enquanto o consumo de risco é aquele que excede o consumo moderado, ou seja, três ou mais doses por dia para homens e duas ou mais doses por dia para mulheres. O beber pesado foi definido como beber mais de três doses por dia para mulheres e quatro ou mais doses para homens. Considerou-se o teste Cage positivo indicando “problemas com bebida alcoólica” como duas ou mais respostas positivas.