TÓPICOS EM ALIMENTOS I

Nome da Atividade

CÓDIGO

0228078

Carga Horária

17 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Unidade responsável

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA

CRÉDITOS

Tópicos avançados em temas relacionados à Ciência e Tecnologia Agroindustrial e de
Alimentos.

Objetivo Geral:

Estudar tópicos avançados em temas relacionados à Ciência e Tecnologia Agroindustrial e de
Alimentos.

Bibliografia Básica:

As referências são indicadas relativamente ao tema abordado e ao estado da arte.