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Objetivo Geral:

Objetivos gerais:

Desenvolver nos alunos a compreensão dos métodos de análise química, desde os métodos clássicos até as técnicas instrumentais, fornecendo subsídios fundamentais para as diversas áreas do conhecimento, tais como no campo agrário, biotecnólogo, tecnológico e engenharias.

Objetivos específicos:

Os alunos deverão ao final do curso adquirir conhecimento claro dos fundamentos teóricos e práticos das teorias modernas da química analítica e suas inter-relações com o cotidiano, empregados em análises quantitativas e suas aplicações. Desenvolver nos estudantes hábitos de observação e de espírito crítico de modo a levá-lo a fazer raciocínio e juízo próprios, tendo em vista a formação da personalidade profissional e a autoconfiança.

UNIDADE 1 – EXPRESSÃO QUÍMICA E NUMÉRICA DOS RESULTADOS EM ANÁLISES QUÍMICAS
- Erros: natureza e classificação;
- Precisão e exatidão;
- Algarismos expressivos ou significativos;
- Regras de cálculo;
- Teste F, Teste T e Teste Q;
- Expressão final dos resultados.

UNIDADE 2 – GRAVIMETRIA
- Equilíbrio de precipitação;
- Efeito do íon comum;
- Efeito salino;
- Mecanismo de precipitação;
- Tipos de precipitados;
- Contaminação dos precipitados;
- Precipitação convencional e em solução Homogênea;
- Amadurecimento de Ostwald;
- Calcinação;
- Cálculos dos resultados.
UNIDADE 3 – ANÁLISE VOLUMÉTRICA
- Fundamentos e Classificação (Neutralização, Precipitação, Óxido Redução e Complexação);
- Características das reações fundamentais;
- Solução padrão;
- Padrão primário e secundário;
- Curvas de titulação;
- Indicadores de ácido-base, precipitação (Métodos de Möhr, Volhard e Fajans), complexação e redox.
- Cálculos volumétricos;
- Aplicações.

UNIDADE 4 – NOÇÕES EM ELETROANALÍTICA
- Células eletroquímicas;
- Cálculos de potenciais das células;
- Tipos de métodos eletroanalíticos;
- Eletrodo seletivo de íons;
- Eletrodos quimicamente modificados;
- Voltametria;
- Polarografia;
- Titulações potenciométrica;
- Aplicações.

UNIDADE 5 – NOÇÕES EM ESPECTROMETRIA ATÔMICA
- Fundamentos e classificações das técnicas de espectrometria atômica (F AAS, GF AAS, ICP OES e ICP-MS);
- Componentes dos instrumentos;
- Métodos de introdução de amostra (tipos de nebulizadores, vaporizador eletrotémico, geração de vapor, etc);
- Tipos de atomizadores para atomização/excitação/ionização (chama, forno, plasma, etc);
- Interferências;
- Aplicações.

UNIDADE 6 – NOÇÕES EM ESPECTROMETRIA MOLECULAR
- Introdução à espectrometria de absorção molecular no ultravioleta/visível;
- Espectros de absorção UV-visível
- Lei de Beer e desvios da Lei de Beer-Lambert;
- Instrumentação;
- Aplicações.

UNIDADE 7 – NOÇÕES EM MÉTODOS DE SEPARAÇÃO
- Fundamentos do

Bibliografia Básica:

• BACCAN, N.; ANDRADE, J.C.; GODINHO, O.E.S.; BARONE, J.S., Química analítica quantitativa elementar. 3.ed., São Paulo: Edgard Blücher, 2005.
• VOGEL, A.I. Análise química quantitativa. 6.ed., Rio de Janeiro: LTC, 2002.
• HARRIS, D.C. Análise química quantitativa. 7.ed., Rio de Janeiro: LTC, 2009.

Bibliografia Complementar:

• HIGSON, S.P.J. Química analítica. São Paulo: McGraw-Hill, 2009.
• SKOOG, D.A.; WEST, D.M.; HOLLER F.J.; CROUCH, S.R. Fundamentos de química analítica. São Paulo: Thomson Learning, 2006.