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Objetivo Geral:

A presente disciplina iniciará a discussão sobre a cultura como objeto da Antropologia. Seu enfoque principal será voltado para a dinâmica cultural nas sociedades contemporâneas.

Unidade I
Cultura: um conceito antropológico. Etnocentrismo; relativismo; heterogeneidade; alteridade.
Unidade II
Trabalho de campo: a viagem antropológica; familiarizar o exótico; exotizar o familiar. O ponto de vista de nativo.
Unidade III
Antropologia e Turismo. Narrativas e imagens turísticas: uma construção arbitrária; tradição e memória; patrimônio cultural; identidade social. O olhar de turista: formas de sociabilidade.

Bibliografia Básica:

• BANDUCCI, Jr. Álvaro, BARRETO, Margarita. (orgs.). Turismo e identidade local: uma visão antropológica. Campinas, SP: Papirus, 2001.
• CARDOSO DE OLIVEIRA, Roberto. O trabalho do Antropólogo. Brasília: Paralelo 15; São Paulo: Editora UNESP, 1998.
• DA MATTA, Roberto. Relativizando: uma introdução à Antropologia Social. Petrópolis: Vozes, 1984.
• HORIZONTES ANTROPOLÓGICOS – Antropologia e turismo. UFRGS – PPGAS, Ano 9, n. 20, Porto Alegre, outubro de 2003.
• LARAIA, Roque de Barros. Cultura: um conceito antropológico. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2009.
• LEITE, Ilka Boaventura. Antropologia da Viagem. Belo Horizonte: Editora da UFMG, 1996.
• MALINOWSKI, Bronislaw Kasper. Malinowski (Os Pensadores). São Paulo: Abril Cultural, 1984.
• ROCHA, Everardo. O que é etnocentrismo. São Paulo: Brasiliense, 1991.
• VELHO, Gilberto (org.). Antropologia urbana: cultura e sociedade no Brasil e em Portugal. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Ed., 1999.
• SANTOS, Rafael José dos. Antropologia para quem não vai ser antropólogo. Porto Alegre: Tomo Editorial, 2005 (Capítulo I).

Bibliografia Complementar:

• FREIRE, José R. Bessa. Sociedades Indígenas e Turismo. In: Turismo Social – Diálogos do Turismo: uma Viagem de Inclusão. Ministério do Turismo, IBAM. – Rio de Janeiro: IBAM, 2006 (pp. 178 a 200).
• HORIZONTES ANTROPOLÓGICOS. A cidade moderna. UFRGS – PPGAS, Ano 6, n. 13, Porto Alegre, 2000.
• HORIZONTES ANTROPOLÓGICOS – Patrimônio Cultural. UFRGS – PPGAS, Ano 10, n.22, Porto Alegre, 2004.
• HORIZONTES ANTROPOLÓGICOS – Patrimônio Cultural. UFRGS – PPGAS, Ano 11, n. 23, Porto Alegre, jan/jun, 2005.
• LAC, Flávia. O turismo e os Kaingang na Terra Indígena de Irai/RS. Dissertação de Mestrado em Antropologia Social. UFP - PPGAS, Curitiba, out. de 2005.
• LEWGOY, Bernardo. Do velho ao antigo: Etnografia do surgimento de um patrimônio, 1997 (mimeo).
• MARGARIDO, Silvio (Direção). Madijacca Dsama - Terra dos Kulina. Realização: CIMI Amazônia Ocidental; Filmado na Torre da Lua, Igarapé Preto, município de Eirunepé (AM), Agosto de 1991, filme 28 min.
• MOREIRA, Alberto da Silva (org.) Sociedade Global: Cultura e Religião. Petrópolis: Vozes; São Paulo: Universidade São Francisco, 1998.
• OCELOT, Michel (Diretor). Azur e Asmar. França, 2006, filme 99min.
• PEIXOTO, Paulo. “Porto Feliz”: patrimônio em segurança. In: HORIZONTES ANTROPOLÓGICOS – Patrimônio Cultural. UFRGS – PPGAS, Ano 11, n. 23, Porto Alegre, jan/jun, 2005.
• KOSBY, Marília; RIETH, Flávia. Nós cultuamos todas as doçuras: a contribuição negra para a tradição doceira de Pelotas. Trabalho apresentado na VII RAM, 23 a 26 de julho de 2007, Porto Alegre/RS.
• VELHO, Gilberto. Projeto e metamorfose: Antropologia das sociedades complexas. Rio de Janeiro: Jorge Zahar ed., 2003, 3ª ed.
• VELHO, Gilberto. Subjetividade e sociedade: Uma experiência de geração. Rio de Janeiro: Jorge Zahar ed., 1986.
• VELHO, Gilberto. Individualismo e cultura: notas para uma Antropologia da Sociedade Contemporânea. Rio de Janeiro: Jorge Zahar ed., 2008.
• ZANINI, Maria Catarina. A Família como Patrimônio: A construção de memórias entre descendentes de imigrantes italianos. Campos – Revista de Antropologia Social: UFPR v. 5, n.1, 2004.