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Objetivo Geral:

O objetivo da disciplina é apresentar diversos temas que envolvam a Biotecnologia ambiental aos alunos de maneira teórica, tais como: Biotecnologia de águas e saúde pública. Transmissão e detecção de patógenos; Indicadores de qualidade de águas; Monitoramento de ambientes aquáticos. Fundamentos da biotecnologia aplicada aos processos de controle da poluição. Microbiologia das bactérias envolvidas em controle de poluição. Tecnologia dos processos de tratamento biológico de efluentes agroindustriais. Digestão anaeróbia de efluentes industriais. Revalorização de resíduos agroindustriais por processos biológicos. Produção de proteínas de organismos unicelulares. Produção de substâncias húmicas a partir de resíduos industriais, Compostagem. Biotecnologia do solo e aterros sanitários; Microrganismos do solo e rizosfera. Interações planta micro-organismos; Dinâmica da matéria orgânica no solo. Metanogênese; Transformações do Nitrogênio: amonificação, nitrificação, desnitrificação, fixação do nitrogênio. Transformações do fósforo e enxofre. Biomineralização; Aerobiologia. Micro-organismos do ar. Dispersão e transporte. Chuva ácida. Monitoramento e controle de patógenos e toxinas em ambientes aéreos. Biodegradação e Biorremediação de ambientes degradados; Biodegradabilidade de compostos xenobióticos.

Teórico:
1. Introdução a Biotecnologia Ambiental
1.1 Importância da Biotecnologia ambiental atualmente
1.2 Conceitos de Biotecnologia Ambiental
1.3 Histórico
2. Biorremediação
2.1 Solo
2.2 Aguas
2.3 Sistemas de biorremediação
3. Bioplasticos
4. Biocombustíveis
5. Compostagem
6. Fixação biológica de Nitrogênio
7. Ciclo de elementos.
8. Utilização de resíduo Industrial
9. Ferramentas moleculares na Biotecnologia Ambiental
10. Legislação

Bibliografia Básica:

• American Public Health Association: American Water Works Association: Water Environment Association. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 18 ed., Washington, 1992. PDF.
• Burden, F.R. (ed.), Environmental Monitoring Handbook. McGraw-Hill, New York, 2002. Carvalho, J.L., Vazoller, R.F. Digestão Anaeróbia-AspectosFundamentais. Séries Tecnológicas. Universidade de Caxias do Sul, 1993.
• Chernicharo, C.A.L.; Princípios do Tratamento Biológico de Águas Residuárias. Sistemas Anaeróbios. Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental. UFMG, 1997.
• Nunes, J.A. Tratamento físico-químico de efluentes industriais. Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental, 1995, 161pp.
• Artigos selecionados da Revista Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental.

Bibliografia Complementar:

• Seinfeld, J.H. e Pandis, S.N., Atmospheric Chemistry and Physics: From Air Pollution to Climate Change. John Wiley & Sons, New York, 1998.
• Metcalf & Eddy. Wastewater Engineering: treatment and reuse. 4. ed. Boston: McGraw Hill, 2003. 1819 p.
• http://www.springer.com/globalsciencejournals/journal+relbaa?SGWID=0-1770014-0-0-0
• http://www.biotecnologia.com.br/revista/bio34/bio34.pdf
• http://www.biotecnologia.com.br/edicoes/ed34.php
• http://periodicos.unitau.br/ojs-2.2/index.php/biociencias/article/viewFile/478/277
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/
• http://www.periodicos.capes.gov.br/