TURISMO E RURALIDADE

Nome da Atividade

CÓDIGO

23000232

Carga Horária

75 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Modalidade

PRESENCIAL

Unidade responsável

Centro de Ciências Socio-Organizacionais

CARGA HORÁRIA PRÁTICA

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA

CRÉDITOS

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

NOTA MÉDIA APROVAÇÃO

CARGA HORÁRIA EAD

Ementa

A dicotomia urbano-rural: o que é o rural. O rural contemporâneo: multifuncionalidade, pluriatividade e amenidades rurais. Turismo em meio rural e turismo rural. A Abordagem territorial do turismo em meio rural. Evolução histórica da atividade de turismo em meio rural. Conceituação e tipologia do turismo em meio rural. A oferta turística em meio rural. Análise da clientela – demanda em turismo rural. Gerenciamento do turismo em meio rural considerando os aspectos políticos, econômicos, ambientais, culturais e tecnológicos decorrentes da articulação da cadeia produtiva do turismo em âmbito local e regional.

Objectives

Objetivo Geral:

Conhecer e refletir sobre o meio rural e o turismo no espaço rural e suas interfaces no processo de desenvolvimento dos territórios.

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

CERETTA, Caroline Ciliane; JASPER, Juliana Rose (Org.). Turismo no espaço rural: oportunidades e sinergias contemporâneas. Pelotas: Ed. e Graf. Universitária - UFPel, 2012. 192 p. ISBN 9788571928589. Classificação: 338.4791 T938C Ac.99047
PORTUGUEZ, Anderson Pereira (Org) et al. Turismo no espaço rural: enfoques e perspectivas. Juiz de Fora: Roca, 2006. 294 p. ISBN 9788572416092 Classificação: 338.4791 T938D Ac.100629 Ex. 219495 Ex. 219496 Ex. 219497
SACCO DOS ANJOS, Flávio. Agricultura Familiar, Pluriatividade e Desenvolvimento Rural no Sul do Brasil. Pelotas: EGUFPEL, 2003
Santos, Eurico de Oliveira e Souza, Marcelino de. Teoria e prática do turismo no espaço rural. São Paulo Manole 2010. Recurso online. ISBN 9788520442203
VIEIRA, Elias Medeiros. Políticas públicas e legislação para o turismo rural. Santa Maria: FACOS-UFSM, 2005. 175 p. (Dissertações em Turismo Rural) ISBN 8598031305 Classificação: 338.4791 V658p Ac.103327.

Bibliografia Complementar:

ALMEIDA, Joaquim Anecio; FROEHLICH, José Marcos; RIEDL, Mário (Org.). Turismo rural e desenvolvimento sustentável. Campinas: Papirus, 2000. 238 p. (Coleção Turismo) Classificação: 338.4791 T938E Ac.22235
ALMEIDA, J. A. SOUZA, M. (ORG). Turismo Rural: Patrimônio, cultura e legislação. Santa Maria:Facos/UFSM,2006. ALMEIDA, J. A; RIEDL, M; VIANA, A. Turismo Rural: tendências e sustentabilidade. Santa Cruz do Sul: EDUNISC, 2002.
PORTUGUEZ, Anderson Pereira. Agroturismo e desenvolvimento regional. São Paulo: Hucitec, 1999. 127 p. Classificação: 338.4791 P853a Ac.21225
TULIK, Olga. Turismo Rural: São Paulo; Aleph, 2003. (Coleção ABC)