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Objetivo Geral:

Proporcionar ao aluno condições de avaliação e entendimento das técnicas utilizadas em serrarias, oferecer condições de planejamento e organização na condução das operações realizadas no desdobro da madeira, avaliando e conduzindo atividades de manutenção e controle de operações dentro de uma serraria.

2. Introdução a disciplina;
3. Definição e classificação de serrarias;
4. Operações de desdobro: desdobro principal e desdobro secundário;
5. Máquinas para serrar madeira;
6. Planejamento para instalação de uma serraria;
7. Layout de serrarias e projeto físico de implantação;
8. Sistemas de desdobro;
9. Avaliação do desempenho em serrarias;
10. Técnicas de serrarias: técnicas convencionais e técnicas modernas;
11. Qualidade das Toras; Diagnóstico de Defeitos;
12. Desdobro de espécies de reflorestamento: Pinus e Eucalyptus;
13. Preservação da madeira em Serrarias e aspectos de segurança do trabalho;
14. Manutenção de serras;
15. Planejamento e controle da produção;
16. Controle de Qualidade.

Bibliografia Básica:

• 1. VITAL, B. R. Planejamento e operação de serrarias. 1. ed. Viçosa: Editora UFV, 2008. v. 1. 220 p.

Bibliografia Complementar:

• 1. ALBUQUERQUE, C. E. C. Processamento mecânico da madeira. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro – Instituto de Florestas – Departamento de Produtos Florestais. Rio de Janeiro, 1996. 84p
• 2. BROWN, N. C. & BETHEL, J. S. La Industria Maderera. Editorial Limusa, México. 1975. 397p.
• INDÚSTRIAS KLÜPPEL S.A. Catálogos de máquinas para serrarias.
• 4. INDÚSTRIAS LANGER LTDA. Catálogos de máquinas para serrarias
• 5. JOHNSON, H. La madera. Barcelona, 1996. Editora Blume. 296p.
• 6. LATORRACA, J. V. F. Processamento mecânico da madeira. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro – Instituto de Florestas – Departamento de Produtos Florestais. Rio de Janeiro, 2004. 115p.
• 7. METALÚRGICA SCHIFFER S.A. Catálogos de máquinas para serrarias