Nome da Atividade
QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL
CÓDIGO
12000433
Carga Horária
45 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
CRÉDITOS
3
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Normas de segurança; equipamentos; Determinação de constantes físicas dos compostos orgânicos; tipos de destilações; extração, purificação e secagem de compostos orgânicos e de solventes; cromatografia de adsorção; propriedades químicas; Hidrocarbonetos, Álcoois, Reação de oxidação, Haletos de Alquila (SN), Ácido Acetilsalicílico, Esterificação, Saponificação, Biodiesel.

Objectives

Objetivo Geral:

Geral:
• Ministrar ao discente conhecimento básico sobre as principais atividades e metodologias desenvolvidas em Laboratórios de Química Orgânica voltado à formação docente.

Específicos:
• Ministrar aos discentes conhecimentos sobre equipamentos e operações básicas utilizadas em laboratório de Química Orgânica;
• Desenvolver procedimentos experimentais de técnicas de separação e identificação de compostos orgânicos;
• Relacionar conhecimentos teóricos/práticos sobre reatividade química, métodos comuns de obtenção e reações características das funções orgânicas;
• Desenvolver uma metodologia de pesquisa, com definição de operações e técnicas, capacitando o discente para elaboração de relatório técnico;
• Adequação dos conteúdos, técnicas e equipamentos utilizados nos experimentos, quando possível, para utilização da prática docente em escolas de educação fundamental e de ensino médio.

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • 1. DIAS; Costa & Canesso. Guia Prático de Química Orgânica. São Paulo: Interciência, 2004.
  • 2. RANDALL, G. Engel et all. Química orgânica experimental técnicas de escala pequena. São Paulo Cengage Learning 2016 (recurso online).
  • 3. GONÇALVES, D.; Wal, E.; Almeida De, R. R. Química Orgânica Experimental. São Paulo: Mcgraw-Hill Do Brasil Ltda, 1988.

Bibliografia Complementar:

  • 1. VOGEL, A. I. Análise Orgânica Qualitativa. Rio De Janeiro: Ao Livro Técnico S.A.,1983, V. 1-3.
  • 2. BECKER, H. G. O. Et Al. Organikum - Química Orgânica Experimental. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 1997.
  • 3. GARCIA, C.F. et all, Química orgânica estrutura e propriedades, Porto Alegre Bookman 2015 (recurso online).
  • 4. SHRINER, R. L.; Fuson, R. C.; Curtin, D. Y.; Morrill, T. C. Identificação Sistemática Dos Compostos Orgânicos, Manual De Laboratório. 6. Ed. Rio De Janeiro: Guanabara Dois, 1983.
  • 5. MCMURRY, J. Química Orgânica. 7. Ed. São Paulo: Cengage Learning, 2011, V. 1. (recurso online)

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