Nome da Atividade
TRATAMENTO DE ÁGUA E RESÍDUOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
CÓDIGO
12000493
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
1
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
3
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
CRÉDITOS
4
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7
Ementa
A disciplina aborda a importância do tratamento de efluentes; os parâmetros de poluição hídrica; os tratamentos primário, secundário e terciário de efluentes na indústria; os resíduos sólidos; o tratamento de água industrial; as legislações ambientais vigentes.
Objetivos
Objetivo Geral:
Conhecer a tecnologia do tratamento de águas, efluentes e resíduos industriais.Conteúdo Programático
Bibliografia
Bibliografia Básica:
- LEME, E. J. de A. Manual prático de tratamento de águas residuárias. 2. ed. São Carlos: EdUFSCar, 2017. 599 p.
- SANT' ANNA JUNIOR, Geraldo Lippel. Tratamento biológico de efluentes: fundamentos e aplicações. 2. ed. Rio de Janeiro: Interciência, 2013. 404 p.
- VON SPERLING, M. Lodos ativados: Princípios do tratamento biológico de águas residuárias. v. 4. 2. ed. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2002. 428 p.
Bibliografia Complementar:
- FIGUEIREDO, P. Gestão de Resíduos Agro-Alimentares. 2005-2006. Disponível em: http://www.pfigueiredo.org/GRAA/GRAA.pdf
- LEGISLAÇÃO brasileira de resíduos sólidos e ambiental correlata Bernardo Cabral. Senado Federal. v. 3. Brasília: Senado Federal, 2001. (Caderno Legislativo; n.4).
- PACHECO, J. W.; YAMANAKA, H. T. Guia técnico ambiental abate (bovino e suíno) – série P + L, São Paulo: CETESB, disponível em: http:www.cetesb.sp.gov.br
- RICHTER, C. A. Tratamento de lodos de estações de tratamento de água. São Paulo. Blucher, 2001.
- RICHTER, C. A. Água: métodos e tecnologia de tratamento. São Paulo: Blucher, 2009. 340 p.
Turmas Ofertadas
| Turma | Período | Vagas | Matriculados | Curso / Horários | Professores | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| M1 | 2025 / 2 | 12 | 6 |
Química de Alimentos (Bacharelado) Horários
|
ELIZANGELA GONÇALVES DE OLIVEIRA Professor responsável pela turma |
Disciplinas Equivalentes
| Disciplina | Curso |
|---|---|
| TRATAMENTO ÁGUA E RESÍDUOS NA IND. ALIMENTOS | Química de Alimentos (Bacharelado) |