Probióticos e Prebióticos: fundamentos, terapêutica e aplicações tecnológicas

Nome da Atividade

CÓDIGO

16400126

Carga Horária

30 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Modalidade

PRESENCIAL

Unidade responsável

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

CARGA HORÁRIA PRÁTICA

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

CRÉDITOS

Objetivo Geral:

Bibliografia Básica:

Disciplina	Curso
Probióticos e Prebióticos: fundamentos, terapêutica e aplicações tecnológicas	Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado acadêmico)
Probióticos e Prebióticos: fundamentos, terapêutica e aplicações tecnológicas	Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Probióticos e Prebióticos: fundamentos, terapêutica e aplicações tecnológicas	Ciência e Tecnologia de Alimentos (Doutorado)