CONTABILIDADE BÁSICA EM HOTELARIA

Nome da Atividade

CÓDIGO

21000071

Carga Horária

60 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Unidade responsável

Centro de Integração do Mercosul

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

CARGA HORÁRIA PRÁTICA

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA

CRÉDITOS

Ementa

O fluxo de Negócio e a Contabilidade. O significado das informações contábeis: conceitos de ativo e passivo, Regime de Competência versus Regime de Caixa. Diferentes demonstrativos de resultados nas indústrias e no comércio. Os princípios contábeis. A mecânica contábil. Os demonstrativos contábeis e suas análises. Índices gerenciais para analise financeira (índice de atividade, Índices operacionais, índices de lucratividade, Índices de liquidez, Índice de solvência, análise vertical e análise horizontal. Aplicabilidade do conteúdo em restaurante, hotéis, bares e similares)

Objectives

Objetivo Geral:

Levar o aluno o conhecimento de informações básicas sobre os conceitos da contabilidade hoteleira sua funcionalidade, aplicabilidade e importância no processo administrativo, gerencial e decisorial, e simulando-o como usuário da contabilidade e auxiliando-o na interpretação dos relatórios e planos contábeis utilizados como ferramenta para a tomada de decisões em hotéis e restaurantes.

Conteúdo Programático

1. Noções preliminares sobre contabilidade
2. Plano de Contas
3. Relatórios contábeis
4. Balancete/apuração do resultado
5. Balanço patrimonial
6. Demonstração do Resultado do Exercício
7. Princípios contábeis
8. Procedimentos contábeis diversos

Bibliografia

Bibliografia Básica:

BRUNI, Adriano Leal. A administração de custos, preços e lucros: com aplicações na HP12C e Excel . 4. ed. São Paulo: Atlas, 2010.
BORNIA, Antonio Cezar. Análise gerencial de custos: aplicação em empresas modernas . 3. ed. São Paulo: Atlas, 2010.
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. 10. ed. São Paulo: Atlas, 2010.
IUDICIBUS, Sergio de. Contabilidade introdutória. São Paulo: Atlas, 2006.

Bibliografia Complementar:

MARION, José Carlos. Contabilidade Empresarial. 10 ed. São Paulo: Atlas, 2003.
PADOVEZE, Clóvis Luis Manual de contabilidade básica. 3 ed. São Paulo: Atlas, 1996.
RIBEIRO, Osni Moura. Contabilidade Geral-Fácil. São Paulo. Saraiva, 1997.

Turmas Ofertadas

Turma

Período

Vagas

Matriculados

Curso / Horários

Professores

2025 / 1

Hotelaria (Tecnológico)

ADALBERTO DOS SANTOS JUNIOR

Professor responsável pela turma

Disciplinas Equivalentes

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