Nome da Atividade
SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
CÓDIGO
01180097
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
CRÉDITOS
4
Ementa
Tipos de sistemas: evolução das abordagens de sistemas, especificidades ligadas aos sistemas agroindustriais; visão sistêmica das organizações; cadeias produtivas locais; cadeias produtivas globais; filière; redes; alianças; cadeia de suprimentos; Teorias de análise de sistemas: Evolução e Complexidade, Teorias dos Custos de Transação, Governança, Análise de Redes Sociais.
Objetivos
Objetivo Geral:
2.1 Geral: Promover a discussão dos principais tipos e teorias que apoiam a compreensão dos sistemas agroindustriais.2.2 Específicos:
- Discutir os principais tipos de sistemas agroindustriais.
- Discutir as principais abordagens teóricas associadas a compreensão dos sistemas agroindústrias.
- Discutir métodos e lacunas de pesquisa.
Conteúdo Programático
Bibliografia
Bibliografia Básica:
Disciplinas Equivalentes
| Disciplina | Curso |
|---|---|
| SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS | Desenvolvimento Territorial e Sistemas Agroindustriais (Mestrado acadêmico) |