NUTRIÇÃO ANIMAL

Nome da Atividade

NUTRIÇÃO ANIMAL

CÓDIGO

0248050

Carga Horária

34 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Unidade responsável

Departamento de Zootecnia

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA

CRÉDITOS

Ementa

Atualização e aprofundamento dos conhecimentos gerais de nutrição animal, de ruminantes e de não ruminantes; importância, características e exigência de água; teorias a respeito do consumo voluntário de alimentos; hidratos de carbono; gorduras; proteína; digestibilidade de nutrientes; nutrição energética; aditivos alimentares.

Objetivos

Objetivo Geral:

Caracterizar os alimentos e propiciar uma atualização sobre novos conceitos em nutrição animal, incluindo a digestão, absorção e metabolismo dos nutrientes, dentro de um contexto a alcançar um máximo desempenho, saúde e bem-estar dos animais domésticos.

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

Philip I. Hynd (2019) Animal Nutrition: From Theory to Practice Editora : CSIRO PUBLISHING 417 p.
D´Mello, J. P. F. (2007). Farm Animal Metabolism and Nutrition. CABI. Wallingford. Dryden, G. M. (2008).
Banerjee (2018) Principles of Animal Nutrition and Feeds Editora : CBS Publishers & Distributors Pvt Ltd.
Dryden, G. M. (2008). Animal Nutrition Science. 1ª edição. CABI. Wallingford.
Jurgens, M., K. Bregendahl, J. Coverdale, S. Hansen (2012). Animal Feeding and Nutrition. 11ª edição.
Wakllingford. Moraes, P. , L. Novelini, V. L. Santos, J. K. Nunes, M. A. Anciuti, F. Rutz, E. G. Xavier. (2013). Alimentos Alternativos Para Aves e Suinos. 1ª edição. Editora Santa Cruz. Pelotas.

Bibliografia Complementar:

Periódicos internacionais: - Poultry Science: http://www.poultryscience.org/publications.asp - Journal of Animal Science: https://dl.sciencesocieties.org/publications/jas/about-journal-of-animal-science - Animal Feed and Tecnology: https://www.journals.elsevier.com/animal-feed-science-and-technology/ - Revista Brasileira de Zootecnia: http://www.revista.sbz.org.br/