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Objetivo Geral:

Proporcionar ao aluno do curso de Medicina Veterinária conhecimentos básicos
de fisiologia e estudar o funcionamento do organismo dos animais domésticos.

I - PRINCÍPIOS DA HOMEOSTASE. ANÁLISE DE SISTEMAS DE CONTROLE.
Conceito de homeostase. Estrutura e função celular. Compartimentos líquidos do organismo. Composição dos líquidos no organismo.
Distribuição da Na+/K+ e osmolalidade, Composição e Estrutura das membranas da célula. Difusão e permeabilidade através das
membranas celulares. Potenciais da membrana celular – bases iônicas. Transporte em membranas biológicas: Princípio da
osmolaridade. Bioeletrogênese: Potencial de repouso da membrana celular, Potencial de ação, controle elétrico da permeabilidade da
membrana.
II - CONTROLE NEURAL
Organização e função do sistema nervoso. Propriedades do neurônio; o impulso nervoso. Mecanismos da transmissão nas sinapses e
nas junções neuromusculares. Os receptores e a informação sensitiva. O arco reflexo como unidade fundamental da função nervosa
integrada. Tipos básicos de reflexos.
III - PERCEPÇÃO SENSORIAL
Princípios da fisiologia sensorial. Modalidades sensitivas e órgãos dos sentidos. Codificação da informação sensitiva. Sensibilidades,
cutânea, profunda e visceral. Sentidos especiais: olfação, gosto.
IV - CONTROLE DA FUNÇÃO VISCERAL
O sistema nervoso vegetativo e seu papel no controle da atividade visceral. Integração medular de reflexos vegetativos. Centros
nervosos vegetativos do tronco encefálico. Funções hipotalâmicas.
V - REGULAÇÃO POSTURAL E DO MOVIMENTO
Organização dos sistemas motores. Controle do músculo: Controle central e mecanismos periféricos. Reflexos medulares e controle
do movimento. Funções motoras do tronco encefálico e dos gânglios basais. Papel do sistema vestibular na postura e no movimento.
Cerebelo. Funções do córtex cerebral.
VI - FISIOLOGIA MUSCULAR
Fisiologia geral dos músculos: tipos e características fisiológicas. Atribuições gerais dos músculos no organismo e funções
específicas. Músculo esquelético: função dos principais constituintes da fibra muscular. Fibras rápidas e lentas. Propriedades físicas
e fisiológicas dos músculos. Unidades motoras. A transmissão neuromuscular: anatomia fisiológica da junção neuromuscular(placa
motora). Potencial de placa motora e potencial de ação. Função dos sistemas tubulares na propagação dos potenciais nas fibras
musculares. Acoplamento excitação contração. Contração muscular: teorias Fenômenos bioquímicos da contração: Interação miosina
e actina Fontes de energia para a contração: fosfocreatina e glicogênio muscular. Reações glicolíticas e fosforilação oxidativa para a
ressintese de ATP. Fenômenos mecânicos da contração. Fatores que influem na contração muscular. Somação espacial e somação
temporal. Tétano muscular. Contrações isotônicas e contrações isométricas. Fadiga muscular: fadiga de transmissão e fadiga de
contração. Fadiga geral e fadiga crônica. Hipertrofia muscular. Atrofia muscular. Caimbra (espasmo muscular). Contratura (rigidez).
Tônus muscular. Reflexos tônicos: reflexo miotático. Reflexo tendIneo ou inverso do miotático. Os fusos musculares e o orgão
tendínoso de Golgi. Hipertonia. Hipotonia e atonia muscular. Tônus e Postura. Equilíbrio e movimento. Influências supra espinhais
(cerebelo) na postura: reflexos posturais: Participação de centros nervosos superiores no equilíbrio. Controle do movimento muscular
voluntário. Comportamentos: componente motor. Músculo liso características estruturais e comportamento funcional. Músculo liso
multiunitário. Músculo liso visceral (sincicial). Contração do músculo liso. Regulação da contração muscular pelo cálcio: papel da
calmodulina. Automatismo e ritmicidade do músculo liso visceral. Controle neural e hormonal da contração dos músculos lisos,
Fatores que influem na contração dos músculos lisos.
VII - FISIOLOGIA DO SISTEMA GASTRINTESTINAL:
Introdução à fisiologia gastrintestinal. Estrutura geral e mecanismo de regulação do sistema digestivo. Princípios da motilidade
gastrintestinal. Herbívoros, carnívoros e onívoros. Aspectos da motilidade, secreção, digestão e absorção no trato gastrintestinal.
Cavidade oral. Apreensão e mastigação dos alimentos nos animais domésticos. Deglutição. Motilidade gástrica. Motilidade do
intestino delgado e do intestino grosso. Reflexo da defecação. Reflexo do vômito. Secreção salivar: características físico-químicas,
funções, controle da secreção. Secreção gástrica: síntese do HCl e da pepsina. Controle neurohormonal da secreção. Mecanismos de
proteção da mucosa gástrica. Secreções do intestino delgado e do intestino grosso. Secreção biliar: Características químicas dos
ácidos e dos sais biliares. Funções da vesícula biliar. Permeabilidade do epitélio do TGI. Absorção dos alimentos pelo epitélio
intestinal. Mecanismo da secreção intestinal. Microbiota do TGI e resíduo fecal. Fisiologia do aparelho digestivo nas aves:
particularidades anátomo-funcionais. Esôfago. O estômago dos monogástricos. O estômago dos ruminantes. Intestino delgado.
Função pancreática. Função hepática. O intestino grosso. Mecanismos de absorção de componentes orgânicos, água e eletrólitos.
Bases fisiológicas da regulação da ingestão de água e alimentos. Digestão nas aves. Digestão nos ruminantes. Digestão nos
monogástricos. Distúrbios do trato gastrintestinal em monogástricos e ruminantes. Tópicos avançados em fisiologia gastrintestinal.
VIII - ASPECTOS FISIOLÓGICOS DO SANGUE, LINFA E FLUIDOS CORPORAIS:
O sangue como meio. Intermediário. Composição do sangue. Funções gerais do sangue. Funções das proteínas plasmáticas.
Hematócrito ou relação glóbulos plasma. Fisiologia do eritrócito. Estrutura e função do eritrócito: concentração de eritrócitos.
Variações fisiológicas da concentração de eritrócitos. Vida média dos eritrócitos. Hemoglobina: estrutura e função. Características
da hemoglobina. Metabolismo da hemoglobina. Metabolismo do ferro. Eritropoiese. Regulação da eritropoiese. Eritropoietina. A
vitamina B 12 como fator de maturação das hemácias. Vida média dos eritrócitos, anemia e policitemia. Leucócitos e Plaquetas. Tipos
de leucócitos. Concentração de leucócitos no sangue e fórmulas leucocitárias Funções dos leucócitos: fagocitose. Formação de
leucócitos. Granulocitopoiese e monocitopoiese. Tempo de vida dos leucócitos. Linfócitos e imunidade. Plaquetas: Concentração e
sobrevida. Funções das plaquetas nos processos hemostáticos (hemostasia). Hemostasia e coagulação do sangue. Eventos da
hemostasia. Mecanismo da coagulação sanguínea. Hemorragias e transfusões sanguíneas. Grupos sanguíneos e fator Rh.
Importância da vitamina K para a coagulação do sangue.
IX - TERMORREGULAÇÃO
Importância fisiológica da temperatura corpórea normal. Regulação e variações fisiológicas. Flutuações diárias da temperatura:
ritmicidade circadiana. Termometria. Regulação da temperatura: produção e conservação do calor, no organismo, mecanismos de
termogênese. Perda de calor do organismo (termólise): bases físicas. Mecanismos fisiológicos para a per da de calor: vasodilatação
periférica e o sistema irradiador do organismo. 0 sistemas isolante do corpo. Sudorese e respiração in sensível (pulmões e pele).
Sistema de controle da temperatura corpórea. Controle central da termorregulação: termostato hipotalâmico. Influências nervosas
na temperatura corpórea. Regulação endócrina da temperatura. Responsabilidade do sistema cardiovascular na termorregulação.
Aclimatação. Febre. Relação do ritmo circadiano da temperatura corpórea com os estados febris. Secreção de suor: secreção ativa,
secreção precursora, e excreção de suor. A composição do suor. Controle nervoso e hormonal da secreção de suor.
X - FISIOLOGIA DO SISTEMA CARDIOVASCULAR:
Introdução à fisiologia cardíaca e circulatória. O coração. Relações básicas e estrutura do coração. Eletrofisiologia do coração. Bases
fisiológicas do ECG. Coração como bomba. Regulação da função cardíaca. O sistema vascular: Introdução à estrutura, função e
regulação dos vasos sanguíneos. Hemodinâmica e a física da circulação. Circulação sanguínea: pulmonar e sistêmica. Os capilares e
as trocas de líquidos. Circulações especiais. Controle local do fluxo sanguíneo. Controle neural e hormonal da pressão e volume
sanguíneos e efeitos na circulação. Respostas cardiovasculares integradas. O papel dos barorreceptores na regulação da função
cardiocirculatória. Estruturas cerebrais envolvidas com o controle da pressão arterial. O papel do sistema renina-angiotensinaaldosterona,
do peptídeo natriurético atrial, do óxido nítrico, endotelinas, prostaglandinas, cininas, etc, na regulação da função
cardiocirculatória.
XI - FISIOLOGIA DO SISTEMA RENAL:
Vias de excreção. Morfofisiologia renal. Atividade glomerular. Função e transporte tubular. Hemodinâmica renal. Formação da urina
e regulação da composição sanguínea. Excreção de água e eletrólitos. Fatores que afetam a concentração urinária. Regulação renal
do equilíbrio ácido-básico. Efeitos da função renal desordenada. Os ureteres. A bexiga urinária. A uretra. A função renal nas aves.
Fisiologia excretória comparada. Tópicos avançados em fisiologia excretória.
XII - REGULAÇÃO DO EQUILÍBRIO HIDROELETROLÍTICO:
Fundamentos da regulação do metabolismo hidrossalino. Sede. Ingestão hídrica. Apetite por sódio. Controle central e periférico da
ingestão de água e sal. Estruturas cerebrais envolvidas com o controle da sede, apetite por sódio e excreção de eletrólitos. Papel do
rim no controle da excreção de água, sódio e potássio. Papel do sistema renina-angiotensina- aldosterona, do peptídeo natriurético
atrial, ocitocina, etc, na regulação do equilíbrio hidroeletrolítico.
XIII- FISIOLOGIA DO SISTEMA RESPIRATÓRIO:
Introdução à fisiologia da respiração. Bases físicas e funcionais do sistema respiratório. Movimentos respiratórios. Volume pulmonar,
espaço morto e ventilação alveolar. Mecânica respiratória. Ventilação. Transporte de gases pelo sangue. Hematose. Papel dos
Pulmões na regulação ácido-básica e demais funções dos pulmões. Regulação da respiração. Mecanismos da proteção do sistema
respiratório. A atmosfera. Pressão dos gases e implicações na fisiologia respiratória. Adaptação da respiração às condições normais e
patológicas. Respiração nas aves. Comparação entre a água e o ar. Respiração na água. Tópicos de fisiologia respiratória comparada:
espécies domésticas e silvestres. Tópicos avançados de fisiologia respiratória. Mecânica respiratória. Regulação central da ventilação
pulmonar. Mecanismos de adaptação respiratória.
XIV - REGULAÇÃO ENDÓCRINA
Conceito de hormônio. Mecanismos gerais da regulação endócrina, Mecanismos de Transdução do sinal hormonal. Interação neuroendócrina.
Função hipofisária. Eixo Hipotálamo-Hipófise. Tireóide. Paratireóides. Adrenal. Pâncreas Endócrino. Gônadas. Timo.
Pineal. Funções endócrinas, renal, cardíaca, do tubo digestório, endotélio vascular e do sistema nervoso. Metabolismo do cálcio e do
fosfato. Fisiologia das adrenais. Fisiologia do pâncreas endócrino.
PROGRAMA PRÁTICO( misto): *
1.Introdução as práticas de fisiologia; 2.Pressão osmótica e soluções; 3. Sistema nervoso (estudo dos reflexos, sistemas sensoriais); 4.
Fisiologia muscular (Ergografia – influencia dos fatores psíquicos sobre a fadiga muscular); 5. Fisiologia sanguínea; 6.Determinação
de grupos sanguíneos e do fator Rh; 7.Sentidos especiais: Gustação e equilíbrio 8. Pressão arterial; 9. Auscultação; 10. Fisiologia
respiratória ; 11. uranálise
• No programa prático inclui apresentação de vídeos referentes a complementação dos conhecimentos teóricos, discussão sobre
temas apresentados em aula teórica, revisões dos conteúdos ministrados (quando necessário) e vistas a avaliações (quando
solicitado).

Bibliografia Básica:

• BARRET, K. E.; BARMAN, S. M.; BOITANO, S.; BROOKS, H. L. Fisiologia Médica de Ganon. Porto Alegre, 2013. Recurso online.
• DUKES. Fisiologia dos animais domésticos. 13. Rio de Janeiro: Roca, 2017. Recurso online.
• HILL, R. W. Fisiologia animal. 2. Ed. Porto Alegre: ArtMed, 2015. Recurso online.

Bibliografia Complementar:

• AIRES, M.M. Fisiologia. 5.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2018. Recurso online
• COSTANZO, L. S. Fisiologia. 6. Ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. Recurso online.
• DOUGLAS, C. R. Tratado de fisiologia aplicada às ciências médicas. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009. Recurso online.
• SCHMIDT-NIELSEN, K. Fisiologia animal adaptação e meio ambiente. Rio de Janeiro: Santos, 2002. Recurso online.