Nome da Atividade
QUÍMICA DA MADEIRA I
CÓDIGO
15000838
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
CRÉDITOS
4
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7
Ementa
Fundamentos da química de carboidratos. Estrutura atômica e cristalina; microestrutura e propriedades de materiais poliméricos e compósitos. Composição e reações químicas da madeira. Estereoquímica. Os polissacarídeos da madeira - celulose. Derivados de celulose. Os polissacarídeos da madeira - hemiceluloses. Lignina. Extrativos da madeira. Processos e produtos industriais desenvolvidos com base na química da madeira.
Objetivos
Objetivo Geral:
Capacitar o reconhecimento e a quantificação da composição química da madeira e proporcionar condições de avaliação e entendimento das técnicas utilizadas para determinação de componentes químicos da madeira, seus isolamentos e utilização da madeira, tanto como matéria-prima na indústria, bem como na pesquisa das características das diferentes espécies florestais.Conteúdo Programático
Bibliografia
Bibliografia Básica:
- Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo. Celulose e Papel: Tecnologia de Fabricação de pasta celulósica. 2 ed. IPT/SENAI, São Paulo, 1988. v. 1. 559p.
- CALLISTER JR., William D.; RETHWISCH, David G. Ciência e engenharia de materiais: uma introdução. 8. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2013. 817 p.
- WASTOWSKI, A.D. Química da Madeira. Editora Interciência, 2018. 566 p.
Bibliografia Complementar:
- BERZAGHI, Caetano. Pinus spp e resinagem. São Paulo: Instituto Florestal, 1972. n. p. (Boletim tecnico, 2)
- BOWYER, Jim L.; SHMULSKY, Rubin; HAYGREEN, John G. Forest products and Wood Science: an introduction. 5. ed. Iowa: Blackwell, 2007. 558 p.
- COLODETTE; J. L.; GOMES; F.J.B. Branqueamento de Polpa Celulósica:Da Produção da Polpa Marrom ao Produto Acabado. Viçosa, Editora UFV, 2015. 816p.
- OLIVEIRA, Helio Alves de. Acácia Negra e Tanino no RGS. Porto Alegre: Tipografia Mercantil S.A., 1960. 116 p.
- ZUGENMAIER, Peter. Crystalline Cellulose and Derivatives: Characterization and Structures. X, 285 p (Springer Series in Wood Science, 1431-8563).
Disciplinas Equivalentes
| Disciplina | Curso |
|---|---|
| QUÍMICA DA MADEIRA | Engenharia Industrial Madeireira (Bacharelado) |