HIGIENE E PROFILAXIA ANIMAL

Nome da Atividade

CÓDIGO

02520029

Carga Horária

45 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Unidade responsável

Departamento de Veterinária Preventiva

CRÉDITOS

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

CARGA HORÁRIA PRÁTICA

CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

Ementa

Higiene, sanidade animal, agentes etiológicos das principais doenças que afetam os rebanhos de interesse econômico, medidas profiláticas aplicadas ao ambiente produtivo, à água utilizada nas criações animais e ao alimento de consumo humano e animal.

Objetivos

Objetivo Geral:

Apresentar os conceitos básicos e aplicados envolvidos no estudo e conhecimento das medidas preventivas adotadas em saúde animal, assim como tópicos superficiais de importância nas ações com finalidades curativas nos rebanhos de interesse econômico.

Conteúdo Programático

A manifestação das doenças nos animais baseado em princípios de multicausalidade, agentes etiológicos das enfermidades animais, influência do ambiente produtivo na ocorrência dos agravos a saúde, sanidade da água, destinação adequada de resíduos sólidos e líquidos, controle de roedores e vetores, higienização de ambientes e locais de produção, conhecimento básico de farmacologia, toxinfecções alimentares humanas e animais, medidas preventivas adotadas a populações animais, medidas profiláticas adotadas a populações animais, programas sanitários oficiais brasileiros.

Bibliografia

Bibliografia Básica:

CÔRTEZ, J. A. Epidemiologia conceitos e princípios fundamentais. Varela, São Paulo, 1993. 227p.
QUINN, P. J.; MARKEY, B.K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J. ; LEONARD, F. C. Microbiologia Veterinária e Doenças Infecciosas. ARTMED. Porto Alegre, 2005, 148. 512p.
TOMA, B.; DUFOUR, B. SANAA, M.; BENET, J.; SHAW, A.; MOUTOU, F.; LUZÂ, A. Epidemiologia aplicada à luta colectiva contra as principais doenças animais transmissíveis. Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, 2004. 676p.
DOMINGUES, P. F.; LANGONI, H.; FERREIRA JÚNIOR, R. S. Manejo Sanitário Animal. EPUB, Rio de Janeiro, 2001. 216p.
- Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science - Brazilian Journal of Microbiology - Ciência Rural - Pesquisa Veterinária Brasileira - Revista Brasileira de Zootecnia- - Scientia Agricola