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Objetivo Geral:

Gerais
A disciplina de anatomia dos animais de produção I tem como objetivo geral o de proporcionar conhecimentos da estrutura musculoesquelética do corpo dos animais de produção doméstica, proporcionando aos discentes de zootecnia, conhecimentos anatômicos do exterior do corpo dos animais além de proporcionar melhor compreensão dos tópicos abordados em outras disciplinas a serem cursadas.
Específicos
Como objetivos específicos a disciplina é ministrada buscando:
1. Proporcionar conhecimentos teóricos e práticos da estrutura do corpo dos animais, baseado na anatomia descritiva ou sistemática, com algumas abordagens em anatomia comparada e topográfica.
2. Que os alunos estejam aptos a reconhecer a forma, localização e interelações dos diferentes órgãos que compõe o organismo, bem como estabelecer comparações entre os sistemas e aparelhos nas diferentes espécies animais.
3. Integrar os conhecimentos anatômicos do exterior do corpo dos animais á realização de exames fenotípicos dos animais para fins de inscrição em sociedades de registros genealógicos, julgamentos e peritagem em animais, identificando taras e vícios com fins administrativos de crédito, seguro e judiciais.
4. Através do conhecimento fenotípico, promover o melhoramento dos rebanhos, através da produção de animais precoces, resistentes e de elevada produtividade.
5. Aulas teóricas sobre a anatomia macroscópica dos animais de produção, relacionadas com sua importância prática, despertando no estudante o interesse pela pesquisa, tanto em laboratório quanto na literatura.
6. Estimular a participação ativa do discente nas aulas teóricas através da exposição de peças anatômicas criodesidratadas e secas durante a exposição teórica do assunto.
7. Aplicar avaliações teóricas e práticas para verificação do nível de aprendizado, reflexo da atividade docente.
8. Oportunizar aos discentes o convívio acadêmico com alunos monitores em aulas práticas para incentivar o hábito do estudo.
9. Realizar atividades teóricas e práticas de forma sincronizada para facilitar o aprendizado e sempre que possível, observar a interdisciplinaridade da formação acadêmica procurando, entre outros objetivos, desempenhar as atividades acadêmicas em sincronia com as demais disciplinas.
10. Proporcionar o complemento do conteúdo teórico através de aulas práticas expositivas e auxiliadas por roteiro prático, cabendo aos professores o papel de informar, correlacionar e fundamentar a importância do conhecimento adquirido e sua aplicação na zootecnia.

Unidade 1: Conceitos em Anatomia, Planos de
Construção
Unidade 2: Osteologia e Artrologia Geral
Unidade 3: Miologia Geral
Unidade 4: Esqueleto Axial: Osteologia, Artrologia e
Miologia Comparada da Cabeça
Unidade 5:, Esqueleto Axial: Coluna Vertebral,
Músculos e cortes comerciais
Unidade 6: Membro torácico: osteologia e artrologia
Unidade 7: Miologia do Membro torácico e cortes
comerciais
Unidade 8: Membro Pelviano: osteologia, artrologia
Unidade 9: Miologia do Membro Pelviano e cortes
comerciais
Unidade 10: Cascos, Chifres, unhas e penas
Unidade 11: Dinâmica do Movimento e aprumos
Unidade 12: Estruturas Músculo-esqueléticas das
Aves
Unidade 13: Práticas em Animal vivo
Unidade 14: Práticas em Animal vivo

Bibliografia Básica:

• Básica 1. ASHDOWN,R.R; DONE,S. Atlas colorido de anatomia veterinária – os ruminantes. São Paulo: Manole, 1987 2. ASHDOWN,R.R; DONE,S. Atlas colorido de anatomia veterinária – o eqüino. São Paulo: Manole, 1990. 3. CLAYTON,H.M.; FLOOD,P.F. Atlas colorido de anatomia aplicada dos grandes animais. 1ed. São Paulo: Manole, 1997. 4. DYCE,K.M.; SACK,W.O.; WENSING,C.J.G. Tratado de anatomia veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1990 5. GETTY,R. Anatomia dos animais domésticos. 5ed. Interamericana, 1971. 6. KÖNIG,H.E. ; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos – Texto e Atlas colorido. Porto Alegre: Artmed, 2002 2v. 7. POPESKO,P. Atlas de anatomia topográfica dos animais domésticos. São Paulo: Manole, 1985. 3v. 8. SISSON,S.; GROSSMAN,J.D. Anatomia dos animais domésticos Getty. 5ed. Rio de Janeiro,: Guanabara Koogan, 2008. 2v. 10.2.

Bibliografia Complementar:

• Complementar 1. NOMINA ANATOMICA VETERINÁRIA. 4ed. International Commitee on Veterinary Gross Anatomical Nomenclature, 1992. 2. BARONE, R. Anatomie comparée des mamiféres domestiques. Paris, Vigot, 1990. 6v. 3. FRANDSON,R.D. Anatomia e fisiologia dos animais domésticos. 2ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1979. 4. NICKEL,R.; SHUMMER,A.;SEIFFERLE,E. The viscera of the domestic mammals. Berlin: Verlag Paul Parey. 1973 9. Atividades Discentes A prática na disciplina de Anatomia envolve a dissecação prévia de peças, que possibilitem a exposição e posterior identificação das estruturas para um melhor entendimento da topografia das regiões, que compõe o corpo animal. Serão dissecados peças, obtidas em frigoríficos e Hospital de Clinicas Médico-Veterinário, previamente per fundidos com solução de formaldeído a 10% ou congelados