Nome da Atividade
ATUAÇÃO QUÍMICO DE ALIM. PLANEJ. INDUSTRIAL
CÓDIGO
12000157
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
4
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7
Ementa
Atuação dos conselhos de química. Atuação profissional do químico de alimentos. Planejamento estrutural, técnico, operacional e normativo de uma indústria de alimentos. Registro de empresa, marca e produto.
Objetivos
Conteúdo Programático
Bibliografia
Turmas Ofertadas
Turma | Período | Vagas | Matriculados | Curso / Horários | Professores | ||||||
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M1 | 2025 / 1 | 12 | 9 |
Química de Alimentos (Bacharelado) Horários
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JOSIANE FREITAS CHIM Professor responsável pela turma NADIA CARBONERA Professor Regente |