Nome da Atividade
OPERAÇÕES UNITÁRIAS 2
CÓDIGO
12000557
Carga Horária
45 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
1
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
CRÉDITOS
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Sistemas líquidos: aglomeração e mistura; Filtração: fundamentos e equipamentos; Evaporação: fundamentos da evaporação e equipamentos; Centrifugação: fundamentos e equipamentos; Secagem: fundamentos da secagem e equipamentos. Práticas no laboratório envolvendo o conteúdo teórico.

Objetivos

Objetivo Geral:

Apresentar aos estudantes os fundamentos e os equipamentos das principais operações unitárias onde partículas sólidas e fluidos interagem via fenômenos de natureza física.

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • Blackadder, D.A., Nedderman: Manual de Operações Unitárias. Hermus: São Paulo, 1ª Ed., 2004.
  • Foust, A. S., et al., Princípios das Operações Unitárias, Editora LTC, Rio de Janeiro, RJ, 2ª Ed., 2013.
  • Tadini, C. C., Telis, V. R. N., Meirelles, A. J. A., Pessoa Filho, P. A., Operações unitárias na indústria de alimentos, Editora LTC, Rio de Janeiro – RJ, V.2, 2016.

Bibliografia Complementar:

  • Barbosa, G. P., Operações da indústria química princípios, processos e aplicações. Editora Erica, São Paulo – SP, 2015.
  • Erwin, D., Projeto de processos químicos industriais. Editora Bookman, Porto Alegre – RS, 2ª Ed., 2016.
  • Geankoplis, C. J., Transport Processes and Unit Operations, Editora Prentice Hall, New York, 4ª Ed., 2003.
  • Matos, S. P., Operações Unitárias: fundamentos, transformações e aplicações dos fenômenos físicos e químicos. Editora Erica, São Paulo – SP, 2015.
  • Seader J.D., Henley, E., Separation Process Principles. Editora John Wiley, New York, 2ª Ed., 2005.

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
OPERAÇÕES UNITÁRIAS Química Industrial (Bacharelado)

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