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Objetivo Geral:

Objetivo(s) geral(ais): Apresentar a Engenharia de Produção, mostrando a sua origem, o histórico, a evolução no mundo, no Brasil, assim como os detalhes do curso na Universidade Federal de Pelotas e as diversas áreas de atuação da Engenharia de
Produção.
Objetivo(s) específico(s):
(1) Proporcionar ao aluno um conhecimento amplo a respeito da atuação do Engenheiro de Produção;
(2) Conhecer a regulamentação profissional;
(3) Identificar as áreas de atuação da Engenharia de Produção organizadas
pela ABEPRO.

1. O que é Engenharia de Produção
1.1. Histórico e Origem da Engenharia de Produção;
1.2. Evolução dos cursos de Engenharia de Produção no Brasil;
1.3. O curso de Engenharia de Produção da UFPel;
1.3. Principais fontes de consulta em Engenharia de Produção.
2. Regulamentação Profissional e Legislação em Engenharia e Engenharia de Produção;
2.1. O engenheiro e a sociedade;
2.2. As funções do profissional de engenharia;
2.3. Legislação Profissional;
2.4. A ética profissional.
3. Principais Áreas de atuação na Engenharia de Produção
3.1. Engenharia de operações e processos da produção;
3.2. Logística;
3.3. Pesquisa Operacional;
3.4. Engenharia da Qualidade;
3.5. Engenharia do Produto;
3.6. Engenharia Organizacional;
3.7. Engenharia Econômica;
3.8. Engenharia do Trabalho;
3.9. Engenharia da Sustentabilidade;
3.10. Educação em Engenharia de Produção.

Bibliografia Básica:

• BATALHA, Mario Otavio (Org.). Introdução à Engenharia de Produção. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008.
• BAZZO, Walter A; PEREIRA, Luiz T. V. Introdução à Engenharia. Florianópolis: Ed. da UFSC, 2009.
• NETTO, Alvim Antônio de Oliveira; TAVARES, Wolmer Ricardo. Introdução à Engenharia de Produção: Estrutura, Organização, Legislação. Florianópolis: Visual Books, 2008.

Bibliografia Complementar:

• CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A.. Administração de Produção e Operações: Manufatura e Serviços, uma Abordagem Estratégica. São Paulo: Atlas, 2010.
• HOLTZAPPLE, Mark Thomas; REECE, W. Dan. Introdução à Engenharia. Rio de Janeiro: LTC, 2012.
• MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da produção e operações. São Paulo: Thomsom Learning, 2006.
• SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2009
• SLACK, Nigel. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 1997.