Probióticos e Prebióticos: fundamentos, terapêutica e aplicações tecnológicas

Nome da Atividade

CÓDIGO

16400126

Carga Horária

30 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Modalidade

PRESENCIAL

Unidade responsável

CARGA HORÁRIA PRÁTICA

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

CRÉDITOS

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

Objetivo Geral:

Bibliografia Básica:

Disciplina	Curso
Probióticos e Prebióticos: fundamentos, terapêutica e aplicações tecnológicas	Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado acadêmico)
Probióticos e Prebióticos: fundamentos, terapêutica e aplicações tecnológicas	Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Probióticos e Prebióticos: fundamentos, terapêutica e aplicações tecnológicas	Ciência e Tecnologia de Alimentos (Doutorado)