BIOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO

Nome da Atividade

CÓDIGO

22000483

Carga Horária

60 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Modalidade

PRESENCIAL

Unidade responsável

Centro de Desenvolvimento Tecnológico

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

CARGA HORÁRIA PRÁTICA

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA

CRÉDITOS

NOTA MÉDIA APROVAÇÃO

CARGA HORÁRIA EXTENSÃO

Ementa

Dar ao estudante de graduação em biotecnologia subsídio necessário para compreensão e formação do conhecimento que abrange: - Inserção da Biotecnologia no Agronegócio como ferramenta em sistemas de produção sustentáveis e com maior produtividade; - Implantação de processos biotecnológicos nas agroindústrias; - Impacto da inovação em biotecnologia nas cadeias produtivas; - Potencialidades da Biotecnologia no âmbito do Agronegócio Brasileiro e Mundial.
As ações de extensão desta disciplina serão relacionadas às ações previstas no “Programa G-Biotec na comunidade: ações extensionistas”, cadastrado com o código 269 no Cobalto.

Objetivos

Objetivo Geral:

Geral: Esclarecer ao aluno os conceitos e a importância do agronegócio nacional e internacional, bem como, as linhas de inserção de produtos biotecnológicos nestes sistemas. Transmitir uma visão holística sobre a biotecnologia aplicada aos complexosda agricultura e da pecuária com foco no empreendedorismo, sustentabilidade e produtividade.
Específicos: - Estudar o emprego de biotecnologias no setor da agricultura, construindo o conhecimento nas principais culturas mundiais e da região, como: arroz, soja e milho; - Estudar o emprego de biotecnologias no setor pecuário, construindo o conhecimento nas espécies criadas de maior impacto econômico, como: bovinos, suínos e aves;

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

BATALHA, M. O. (Coord.). Gestão agroindustrial. São Paulo: Atlas, 2001. 692p. 2v.
BERNARDI, L. A. Manual de empreendedorismo e gestão: fundamentos, estratégias e dinâmicas. São Paulo: Atlas, 2017.
MASSILON, A. Fundamentos do agronegócio. São Paulo: Atlas, 2017.
AGRONEGÓCIO no Brasil. Brasília: Ministério das Relações Exteriores, 2005. 147 p.

Bibliografia Complementar:

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA. MBA gestão do agronegócio. Viçosa/ MG: Universidade Federal de Viçosa/MG - Departamento de Economia Rural. (Apostilas), 2003.
WILKINSON, J. Biotecnologia e Agronegócios. Campinas: UNICAMP/IE/NEIT, dezembro de 2002.
BDP@: Base de Dados da Pesquisa Agropecuária - http://www.bdpa.cnptia.embrapa.br/consulta
Ministério da Agricultura, da Pecuária e do Abastecimento (MAPA) - http://www.agricultura.gov.br/
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) - http://www.fao.org/home/en/
Artigos científicos publicados em periódicos nacionais e internacionais: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/ http://www.periodicos.capes.gov.br/

Disciplinas Equivalentes

Disciplina	Curso
BIOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO	Biotecnologia (Bacharelado)