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Objetivo Geral:

Objetivo Geral:
Ao final do semestre os alunos deverão ser capazes de conhecer a organização das células vivas, a estrutura, a função e a importância das principais biomoléculas, correlacionando-os com as vias básicas do metabolismo primário.
Objetivos Específicos:
Ao final do semestre os alunos deverão ser capazes de:-
- Conhecer a topologia e a organização das células dos organismos vivos, bem como a estrutura e a função das principais organelas celulares;
- Compreender a organização hierárquica dos seres vivos, em relação a seus componentes moleculares e supramoleculares;
- Identificar a estrutura e principais funções dos componentes moleculares da célula (glicídeos, lipídeos, aminoácidos e nucleotídeos), assim como de alguns de seus polímeros (polissacarídeos e proteínas/enzimas).
- Entender a atuação das enzimas como agentes catalíticos, no contexto das vias
metabólicas primárias.
- Participar de eventos de divulgação e popularização da ciência cujo publico alvo são alunos do Ensino Fundamental e Médio (atividade extensionista – Projetos “Moleculário – uma coleção de biomoléculas – código 2043” e “Bioquímica inovATIVA! – código 3653”);
- Confeccionar maquetes de diferentes tipos de células (a serem doadas para Escolas de Ensino Fundamental e Médio) e realizar oficinas sobre o assunto nessas Escolas (atividade extensionista – Projeto “Bioquímica inovAT VA!” – código 3653 e “Bioquímica
5.0 – vivendo a transformação digital – código 3652”);
- Elaborar materiais para divulgação e popularização da ciência em redes sociais (atividade extensionista – Projeto “Bioquímica 5.0– vivendo a transformação digital – código 3652”).

Bibliografia Básica:

• NELSON, D.L. & COX, M.M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Artmed, Porto Alegre, 6 Ed. 2014.
• MARZZOCO, A. & TORRES, B.B. Bioquímica Básica. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 4 Ed. 2017.
• STRYER, L.; BERG, J.M.; TYMOCZKO, J.L. Bioquímica. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 7 Ed. 2014.

Bibliografia Complementar:

• CHAMPE, P.C.; HARVEY, R. A.; FERRIER, D.R. Bioquímica Ilustrada. Artmed, Porto Alegre, 4 Ed. 2009.
• CHAVES, A.L.S. & MELLO-FARIAS, P.C. Bioquímica Básica em Imagens – um guia para a sala de aula. Ed. e Gráfica Universitária UFPEL, Pelotas, 1 Ed. 2008. e-Book.
• HARVEY, R.A. & FERRIER, D.R. Bioquímica Ilustrada. Artmed, Porto Alegre, 5 Ed. 2012.
• PRATT, C.W. & CORNEL, Y.K. Bioquímica Essencial. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 1 Ed. 2006.
• VOET, D. & VOET, J.G. Bioquímica. Artmed, Porto Alegre, 4 Ed. 2013.