Nome da Disciplina
MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA PARA ODONTOLOGIA
CÓDIGO
0030019
Carga Horária
102 horas
Atividade Complementar
Não
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
6
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
4
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
6
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Características gerais dos micro-organismos, sua morfologia, estrutura e ultra-estrutura; suas características fisiológicas, metabólicas e genética. Métodos de controle de micro-organismos. Interações entre parasita-hospedeiro e aspectos de imunidade inata, imunidade celular e humoral. Microbiologia oral e micro-organismos patogênicos de interesse médico-odontológico.

Objetivos

Objetivo Geral:

Proporcionar o embasamento necessário ao desenvolvimento das disciplinas profissionalizantes, ligadas a esta área do conhecimento.

 

Objetivos Específicos:

a) Conhecer os principais grupos e fatores de virulência dos micro-organismos prevalentes na etiologia dos processos infecciosos em Odontologia (bactérias, fungos e vírus); assim como conhecer os mecanismos de imunidade do hospedeiro;
b) compreender os mecanismos de ação parasitária, com especial referência aos aspectos diagnósticos e profiláticos das infecções;
c) saber realizar técnicas básicas de diagnóstico microbiológico, reconhecendo suas indicações e limitações;
d) ter condições de prosseguir os estudos das disciplinas sequenciais do Curso de Odontologia.

Conteúdo Programático

6.1. PROGRAMA TEÓRICO: Unidade 1 – Microbiologia Básica Introdução ao estudo da Microbiologia; Morfologia e estrutura da célula bacteriana; Citologia, fisiologia, e genética bacteriana; Morfologia, fisiologia e estrutura da célula fúngica; Características gerais dos vírus; morfologia e estrutura viral; Métodos de controle de micro-organismos: Métodos físicos e químicos; antibióticos e quimioterápicos (sítios de ação de fármacos antibacterianos, antifúngicos e antivirais).
Unidade 2 - Micro-organismos patogênicos de interesse em saúde pública na área de Odontologia: características morfológicas, aspectos de virulência e importância dos seguintes grupos de micro-organismos:
- Bactérias: Estafilococos (Staphylococcus aureus); Estreptococcus (Streptococcus pyogenes); Neisseria (N. meningitidis, N. gonorrhoe); Micobatérias (M. tuberculosis, M. leprae); Bordelella pertussis; Clostrídios (C. tetani; C. perfringens); Treponemas (T. pallidum)
- Fungos: Infecções causadas por leveduras do gênero Candida; Infecções por Paracoccidiodes brasiliensis;
- Vírus: Hepatites virais, Herpesvírus, Vírus da imunodeficiência humana e AIDS.
Unidade 3 – Microbiologia Oral
Microbiota Oral: composição e ecologia, determinantes ecológicos da microbiota oral;
Biofilme dentário: formação, composição e consequências; aspectos imunológicos do biofilme dental
Características de patogenicidade dos micro-organismos cariogênicos; aspectos imunológicos da cárie;
Características de patogenicidade dos micro-organismos envolvidos em infecções periodontais, pulpares e periapicais; aspectos imunológicos das infecções periodontais e periapicais.
Unidade 4 – Noções Básicas de imunologia
Interação parasita-hospedeiro
Imunidade inata
Células do Sistema Imune e órgãos linfoides;
Antígenos, complexo de histocompatibilidade principal e apresentação de antígenos;
Resposta imune humoral e imunoglobulinas;
Resposta imune celular
6.2. PROGRAMA PRÁTICO: Normas de laboratório; Meios de cultura e ubiquid

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • ABBAS A.; LICHTMAN A. H. Imunologia Celular e Molecular. Ed. Elsevier. 6ª edição. 580p. 2007. DE LORENZO J. L. Microbiologia para o estudante de Odontologia. São Paulo: Atheneu, 2004. 274p. MURRAY P. B., ROSENTHAL, K. S., PFALLER M. A. Microbiologia Médica. Rio de Janeiro: Elsevier, 20010. 948p. JORGE A. O. C. Microbiologia Bucal. São Paulo. Editora Santos. 3ª Ed. 2007. 198 p. ROITT I. M. Fundamentos de imunologia. 10.ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2004. 489p. TORTORA G. J., FUNKE B. R., CASE C. Microbiologia. 8.ed.: Porto Alegre: Artmed, 2005. 894p. TRABULSI, L. R.; ALTERTHUM, F. Microbiologia. São Paulo. Ed. Atheneu. 5ª Ed. 2008. 780 p.

Bibliografia Complementar:

  • BENJAMINI E.; COICO R.; SUNSHINE G. Imunologia. Rio de Janeiro, Editora Guanabara Koogan. 4a edição. 2002. 288p. BLACK J. G. Microbiologia: Fundamentos e perspectivas 4.ed. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 2002. 829p. BURTON G. R. W., ENGELKIRK P. G. Microbiologia para as ciências da saúde. 7.ed. Rio de Janeiro:Guanabara-Koogan,2005. 426p. LEVINSON W.; JAWETZ E. Microbiologia Médica e Imunologia. 7ª ed. Porto Alegre. Artes Médicas, 2005. 632p. MARSH P.; MARTIN –MICHAEL V. Microbiologia oral. São Paulo. Livraria Santos Editora Com. Imp.Ltda.4a edição.2005.192p.
  • MURPHY K.; TRAVERS P.; WALPORT M. Imunobiologia de Janeway. 7.ed. 2010 HÖFLING J.F.; GONÇALVES R.B. Imunologia para odontologia. Porto Alegre. Editora Artmed. 2006. 310 p. SCHAECHTER M.; ENGLEBERG N. CARY; EISENSTEIN BARRY; MEDOFF G. Microbiologia – mecanismos das doenças infecciosas. Rio de Janeiro.Editora Guanabara Koogan S.A. 3ª edição. 2002. 642p. STROHHL W.; ROUSE H.; FISHER B.D. Microbiologia Ilustrada. São Paulo. Editora Artmed. 2003. 531p. VERMELHO A. B.; PEREIRA A. F.; COELHO R. R. R.; SOUTO-PADRÓN T. Práticas de Microbiologia. Reio de Janeiro, Ed. Guanabara Koogan. 2006. 239p. Artigos científicos em revistas conceituadas recomendados em aula. ** Sites de busca de periódicos em microbiologia: Periódicos capes (www-periodicos-capes-gov-br), Scielo (http://www.scielo.org).

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