Nome da Atividade
SEMINÁRIOS EM AGROINDÚSTRIA I
CÓDIGO
01220040
Carga Horária
51 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA EXERCÍCIOS
3
CRÉDITOS
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%

Ementa

Seminários técnico-científicos em temáticas relevantes para os avanços da Ciência e Tecnologia de Alimentos (CTA). Apresentação e discussão de problemáticas, referenciais teóricos, hipóteses, métodos em CTA. Apresentação de projetos de pesquisa dos acadêmicos de mestrado e doutorado do PPGCTA.

Objetivos

Objetivo Geral:

Realizar seminários técnico-científicos em temáticas relevantes para os avanços da Ciência e Tecnologia de Alimentos (CTA). Apresentação e discussão de problemáticas, referenciais teóricos, hipóteses, métodos em CTA. Apresentação de projetos de pesquisa dos acadêmicos de mestrado e doutorado do PPGCTA.

Conteúdo Programático

Seminários em CTA, abordando temáticas relevantes correlatas às ações
de P & D do PPGCTA

Palestras, com participantes convidados, em temáticas atuais em CTA.

Apresentações e discussões dos projetos de mestrado e de doutorado.

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • Hugh G. Gauch Jr (2016). Scientifi method in practice, Cambridge, 416p . Manual de resumos e comunicações científicas. São Paulo: Avercamp, 2004.
  • KAMLER, B.; THOMSON, P.(2014). Helping Doctoral Students Write: Pedagogies for Supervision. Taylor & Francis.
  • OLIVER, P. Writing Your Thesis. SAGE Publications, 2013.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
T1 2021 / 2 40 59 Ciência e Tecnologia de Alimentos (Doutorado)
Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado acadêmico)
Horários
ManhãTardeNoite
SEX16:00 - 16:50
RUI CARLOS ZAMBIAZI
Professor Regente

PATRÍCIA SILVA DIAZ
Professor Regente

ROSANA COLUSSI
Professor Regente

MARCIA FOSTER MESKO
Professor Regente

MARCIA AROCHA GULARTE
Professor Regente

WLADIMIR PADILHA DA SILVA
Professor Regente

MAURICIO DE OLIVEIRA
Professor Regente

MOACIR CARDOSO ELIAS
Professor Regente

NATHAN LEVIEN VANIER
Professor Regente

LEONARDO NORA
Professor Regente

GRACIELA VÖLZ LOPES
Professor Regente

ADRIANA DILLENBURG MEINHART
Professor Regente

CESAR VALMOR ROMBALDI
Professor Regente

ERICO KUNDE CORREA
Professor Regente

ANGELITA DA SILVEIRA MOREIRA
Professor Regente

ANGELA MARIA FIORENTINI
Professor Regente

ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE
Professor Regente

ALVARO RENATO GUERRA DIAS
Professor responsável pela turma

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