Nome da Atividade
PLANTAS BIOATIVAS
CÓDIGO
0218054
Carga Horária
68 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
4
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%

Ementa

Introdução ao estudo das plantas bioativas; origem, histórico, importância econômica e sócio-cultural; potencial de utilização de plantas bioativas no redesenho de agroecossistemas; particularidades dos sistemas de cultivo e beneficiamento de plantas bioativas; metabolismo secundário das plantas e principais metabólicos de interesse; aspectos básicos da extração de compostos fitoquímicos e formulação de preparados; Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos, Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares no SUS e Programa Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos

Objetivos

Objetivo Geral:

Estudo aprofundado de plantas bioativas que permitam desenvolver a capacidade
do aluno para adotar métodos de propagação, sistemas de condução e práticas culturais e uso
adequados à produção destas espécies.

Conteúdo Programático

Apresentação da disciplina + Agroecologia e desafios contemporâneos
Agroecologia e plantas bioativas + Estado da arte
Extração de óleo essencial
Óleos essenciais: propriedades gerais e extração
As plantas como sistemas cognitivos: inteligência, aprendizado e consciência
Óleos essenciais: propriedades gerais e extração
Mecanismos de defesa e metabolismo secundário das plantas
Interação inseto planta: conceitos e sistemas de manejo

Bibliografia

Bibliografia Básica:

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