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Objetivo Geral:

Para dar conta do objetivo geral a disciplina abordará:
O processo de criação de Estratégia de operações e administração de mudanças;
Métodos de Seleção e projeto de processos;
Método para a construção de Projeto da cadeia de suprimentos.;
Indicar meios de construir o Planejamento e controle da cadeia de suprimentos.

Bibliografia Básica:

• CHASE, Richard B.; JACOBS, F. Robert. ; AQUILANO, Nicholas J. Administração da Produção e Operações para vantagens competitivas. 12ª ed. São Paulo: McGrawHill.

Bibliografia Complementar:

• KRAJEWSKI, Lee.; RITZMAN, Larry.; MALHOTRA, Manoj. Administração de Produção e Operações. 8ª ed. São Paulo: Pearson.
• ALVAREZ, Maria Esmeralda Ballestero. Gestão da Qualidade, Produção e Operações. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2012.
• MARTINS, Petrônio G. LAUGENI, Fernando Piero. Administração da Produção. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2005.
• FERNANDES, Flavio Cesar Faria. GODINHO FILHO, Moacir. Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Atlas, 2010.
• SLACK, Nigel. JONES, Alistair Brandon. Johnston Robert. Princípios de Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2013.
• CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A. Administração da Produção e Operações – Manufatura e Serviços: uma abordagem estratégica. 3ª ed. São Paulo: Atlas, 2012.
• JACOBS, F.Robert.; CHASE, Richard B. Administração de Operações e da cadeia de suprimentos. 13ª ed. São Paulo: Bookman.
• PAIVA, Ely Laureano. CARVALHO JR., José Mário de. FENSTERSEIFER, Jaime Evaldo. Estratégia de Produção e de Operações. Porto Alegre: Bookman, 2009.
• ASSEN, Marcel Van. BERG, Gerben van den. PIETERSMA, Paul. Modelos de Gestão – os 60 modelos que todo gestor deve conhecer. 2ª ed. São Paulo: Pearson, 2010.