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Objetivo Geral:

Caracterizar os tecidos vegetais e suas células constituintes;
Reconhecer a estrutura anatômica básica dos órgãos vegetativos das plantas vasculares, destacando os aspectos de valor taxonômico e farmacológico;

Bibliografia Básica:

• CUTTER, E.G. Anatomia vegetal – Parte I: células e tecidos. Trad. Gabriela V.M.C. Catena. São Paulo: Roca, 1987.
• CUTTER, E.G. Anatomia vegetal – Parte II: órgãos experimentos e interpretações. Trad. Gabriela V.M.C. Catena. São Paulo: Roca, 1987.
• APPEZZATO-DA-GLÓRIA, B.; CARMELLO-GUERREIRO, S. M.. Anatomia vegetal. 3 ed,. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2012.

Bibliografia Complementar:

• GEMMELL, A.R. Anatomia do vegetal em desenvolvimento. São Paulo: E.P.U.: EDUSP, 1981.
• VIDAL, W. N.. Botânica: organografia quadros sinóticos ilustrados de Fanerógamos. 4 ed. Viçosa: UFV, 2003.
• MORANDINI, C. Atlas de botânica. 12 ed. São Paulo: Nobel, 1974.
• NULTSCH, W. Botânica geral. 10 ed. rev. atual. Porto Alegre: Artmed, 2007.
• COSTA, A. F. Farmacognosia. 6 ed. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2002.