Nome da Disciplina
BIOQUÍMICA I
CÓDIGO
12000026
Carga Horária
90 horas
Atividade Complementar
Não
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
6
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
3
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
3
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
6
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Estrutura, propriedades físico-químicas, funções e classificação de carboidratos, lipídios, aminoácidos, proteínas, nucleotídeos e vitaminas. Estudo das enzimas – Cinética enzimática.

Objetivos

Objetivo Geral:

Objetivo geral:
Ao final do semestre os alunos deverão ser capazes de reconhecer a estrutura, a função e a importância das macromoléculas e compostos químicos biológicos.
Objetivos específicos:
Caracterizar, reconhecer a estrutura e identificar as principais funções de glicídios, lipídios, aminoácidos, proteínas, enzimas, vitaminas, nucleotídeos, ácidos nucleicos e coenzimas.
Relacionar a organização estrutural dos compostos e macromoléculas biológicas com funções desempenhadas nos organismos vivos (organização supramolecular e catálise) e fundamentos de técnicas de isolamento e quantificação das mesmas em materiais biológicos.

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • BERG, J.M.; TYMOCZKO, J.L.; STRYER, L. Bioquímica. 5ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. p. 1059.
  • CAMPBELL, M. K. Bioquímica. 3. Ed. Porto Alegre: Artes médicas, 2000.
  • CHAMPE, P. & HARVEY, R. Bioquímica Ilustrada. Ed. Artes Médicas, 1997.
  • LEHNINGER, A.; NELSON, D.; COX, M.M. Princípios de Bioquímica. São Paulo ,Sarvier, 2012. p. 839.
  • MARKS, D. B.; MARKS, A. D.; SMITH, C. M. Basic Medical Biochemistry. A Clinical Approach. Ed. Lippicott, 1996
  • MARZZOCCO, A. & TORRES, B.B. Bioquímica Básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. p. 360.
  • NELSON, D. & COX, M.M. Lehninger's Principles of Biochemistry. 3ª ed. New York: Worth Publishers, 2000. p. 1552.
  • VOET, D. & VOET, J.G. Biochemistry. New York: John Willey & Sons, 1995. p. 620.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
M1 2019 / 2 20 20 Medicina Veterinária (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
QUA14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
16:00 - 16:50
GIOVANA DUZZO GAMARO
Professor responsável pela turma

M2 2019 / 2 20 19 Medicina Veterinária (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
TER14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
16:00 - 16:50
QUA14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
16:00 - 16:50
GIOVANA DUZZO GAMARO
Professor responsável pela turma

M3 2019 / 2 20 4 Medicina Veterinária (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUA08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
TER14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
16:00 - 16:50
CRISTIANI FOLHARINI BORTOLATTO
Professor responsável pela turma

M4 2019 / 2 20 6 Medicina Veterinária (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
TER14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
16:00 - 16:50
QUI14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
16:00 - 16:50
MASSAKO TAKAHASHI DOURADO
Professor Regente

CRISTIANI FOLHARINI BORTOLATTO
Professor responsável pela turma

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
BIOQUÍMICA I Medicina Veterinária (Bacharelado)
BIOQUÍMICA I Medicina Veterinária (Bacharelado)

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