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Objetivo Geral:

Proporcionar aos estudantes o contato com os setores da indústria de transformação química através de visitas técnicas. Possibilitar a interação dos estudantes com as práticas diárias aplicadas as indústrias visitadas no decorrer do semestre.

 

Objetivos Específicos:

Desenvolver nos alunos através das visitas técnicas:
- capacidade de relacionar os conteúdos adquiridos nas disciplinas teórico/praticas com os processos químicos visualizados na indústria visitada;
- contato e troca de experiências com os profissionais já atuantes na indústria química visitada;
- visualização do funcionamento dos processamentos químicos envolvidos na indústria visitada;
- visão geral das atividades desenvolvidas pela indústria desde a obtenção da matéria prima até o produto acabado e o tratamento dos resíduos.

CONTEÚDO TEÓRICO:
Visita 01:
Visita a Indústria de extração de azeite de oliva.
Visita 02:
Companhia Rio-Grandense de Mineração.
Visita 03:
ADAMA Brasil, Indústria de fabricação de defensivos agrícolas.
Visita 04:
IRGOVEL, indústria de óleos vegetais e derivados.
Visita 05:
A ser definida durante o semestre.
Seminários:
Visita 01: Indústria de extração de azeite de oliva
1.1 Processos de obtenção do azeite de oliva desde o plantio até o envase;
1.2 Processamento industrial do azeite de oliva e das azeitonas in natura.;
1.3 Análises físico-químicas e controle de qualidade na indústria de azeite de oliva;
1.4 Resíduos gerados, tratamento e disposição final.
Visita 02: Indústria Carboquímica
2.1 Processos exploratórios e extrativos empregados na mineração do carvão mineral
2.2 Operações unitárias envolvidas: britagem, peneiramento, transporte de massas
2.3 Processos utilizados na transformação do carvão mineral: destilação destrutiva e coqueificação; produtos obtidos e aplicações.
2.4 Geração e tratamento de resíduos pela indústria carboquímica.
Visita 03. Indústrias de defensivos agrícolas:
3.1 Processos unitários envolvidos na indústria de defensivos agrícolas
3.2 Operações unitárias envolvidas: misturação, filtração, centrifugação e evaporação
3.3 Tratamento de resíduos e efluentes da indústria de defensivos agrícolas
3.4 Controle de qualidade na indústria de defensivos agrícolas
Visita 04. Indústrias de óleos vegetais:
4.1 Processo de obtenção dos óleos vegetais;
4.2 Processo de refino do óleo bruto: degomagem, neutralização, clarificação, desodorização
4.3 Produtos derivados de óleos e gorduras
4.4 Controle de qualidade na indústria de óleos e gorduras
Visita 05: a ser definida.

Bibliografia Básica:

• 1- Shreve, R.N.; Junior, J.A.B. Indústrias de Processos Químicos. Editora: Guanabara, Rio de Janeiro, 1994. 4ª. Ed.
• 2- Gauto, M.; Rosa, G. Química Industrial, Editora: Bookman, 2013.
• 3- Felder, R.M.; Rousseau, R. W., Princípios Elementares de Processos Químicos, Editora: LTC, 2005, 3ª. Ed.

Bibliografia Complementar:

• 1- Gauto, M. A.; Rosa, G. R. Processos e Operações Unitárias da Indústria Química, Ciência Moderna, 2011.
• 2- ABIQUIM: http://www.abiquim.org.br
• 3- Turton, R.; Bailie, R.C.; Whiting, W.B.; Shaeiwitz, J. Analysis, synthesis and design of chemical processes, Prentice-Hall, 1998
• 4- Seider, W.D.; Seader, J. D.; Lewin, D.R. Process design principles. John Wiley & Sons, 1999.