Nome da Atividade
TÓPICOS EM ENZIMOLOGIA
CÓDIGO
1658034
Carga Horária
34 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
2
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
2
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%

Ementa

Estudar propriedades físico-químicas das enzimas nos organismos biológicos. Mecanismos de regulação enzimática e análise da cinética de Michaelis e Menten. Elucidar os processos e equipamentos envolvidos na obtenção industrial de enzimas. Discussão de assuntos relevantes na área de enzimologia.

Objetivos

Objetivo Geral:

-

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • Lieberman, M., Marks, A.D. Marks’ Basic Medical Biochemistry. 3º ed.,Lippincott Willians & Wilkins, 2008.
  • Voet, D., Voet ,J.G. Biochemistry. 3º ed., Wiley, 2004.
  • Baynes, J.W., Dominiczak, M.H. Bioquímica Médica. 2º ed. Elsevier, 2007.
  • Trabalhos originais publicados em revistas indexadas de circulação nacional e internacional.
  • Nelson, D.L., Cox, M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. 5º ed., W.H. Freeman, 2008.

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