Nome da Disciplina
FISIOLOGIA VEGETAL II
CÓDIGO
0010060
Carga Horária
51 horas
Atividade Complementar
Não
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
3
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
1
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%

Ementa

Aspectos do Crescimento e Desenvolvimento Vegetal, Fitohormônios, Fitocromo e Fotomorfogênese, Controle do Florescimento, Vernalização, Dormência, Fisiologia de Sementes, Fisiologia da Pós-colheita

Objetivos

Objetivo Geral:

A disciplina visa transmitir conhecimentos básicos sobre o funcionamento do organismo vegetal relacionados aos principais processos fisiológicos envolvidos no Crescimento e Desenvolvimento das plantas, na fotomorfogênese e na reprodução.

 

Objetivos Específicos:

• Conhecer a formação dos órgãos nas plantas
• Reconhecer a importância dos hormônios para o Crescimento e Desenvolvimento vegetal
• Identificar as funções dos diferentes hormônios vegetais
• Estabelecer relações entre o fitocromo e o florescimento
• Reconhecer as propriedades Fotoquímicas e Bioquímicas do fitocromo
• Caracterizar Vernalização e Fotoperiodismo
• Analisar a formação da semente
• Identificar as etapas de Deterioração e Germinação da semente
• Reconhecer a qualidade fisiológica das sementes
• Identificar a perecibilidade de frutos e hortaliças
• Estudar os tipos de armazenamento utilizados na pós-colheita

Conteúdo Programático

UNIDADE I- Crescimento e Desenvolvimento
Conceito
Embriogênese
Desenvolvimento meristemático dos órgãos da planta
Formação de órgãos
Fitohormônios – conceito, funções, locais de síntese, rotas de biossíntese, transporte de auxinas, mecanismo de regulação gênica dos principais hormônios vegetais (auxinas, giberelinas, citocininas, etileno, ácido abscísico e brassinosteroides)

UNIDADE II- FITOCROMO E FLORESCIMENTO
Controle do Desenvolvimento pelo fitocromo
Propriedades Fotoquímicas e Bioquímicas do fitocromo
Respostas induzidas pelo Fitocromo
Meristemas florais e Desenvolvimento de órgãos florais
Ritmos circadianos
Vernalização e Fotoperiodismo

UNIDADE III- FISIOLOGIA DE SEMENTES
Formação das sementes
Maturidade sexual
Deterioração e Germinação da semente
Qualidade fisiológica

UNIDADE IV- FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA
Perecibilidade de frutas e hortaliças
Armazenamento

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K. & WALTER, P. Biologia Molecular da Célula. Artmed, Porto Alegre, 2004. 4ª ed.1463p.
  • BUCHANAN B. B. Biochemistry and Molecular Biology of Plants. Ed. Wiley.1408p, 2002.
  • HELDT, H. W. Plant Biochemistry & Molecular Biology. Ed. Oxforf University Press, New York, 1997. 522p.
  • KERBAUY, G. B. Fisiologia Vegetal. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 2009, 452p.
  • LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. Terceira edição, 1999.
  • RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN. Biologia Vegetal. Sexta edição. Editora Guanabara Koogan, Rio de Janeiro. 906p. 2001.
  • TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 4ª ed. Porto Alegre: Atmed, 2009, 719p.
  • TORRES, A. C.; CALDAS, L. S. & BUSO, J. A. Cultura de Tecidos e Transformação Genética de Plantas. Embrapa/CBAB, Brasília, 1999. 864p.

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