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Objetivo Geral:

Capacitar o aluno a obter e interpretar dados experimentais na caracterização de elementos e compostos, e em processos físicos e reações químicas.

PROGRAMA DAS AULAS PRÁTICAS
1. Determinação da constante de dissociação de um ácido
2. Determinação de propriedade molar parcial
3. Determinação de massa molar por crioscopia
4. Diagrama temperatura composição em um sistema binário que apresenta miscibilidade parcial
5. Diagrama de sistemas ternários a T e P constantes.
6. Equilíbrio Líquido-vapor em sistemas azeotrópicos
7. Força iônica e solubilidade
8. Condutância de soluções eletrolíticas de eletrólitos fracos e fortes
9. Determinação de grandezas termodinâmicas de uma célula galvânica
10. Determinação da tensão superficial de diferentes líquidos
11. Determinação de Isoterma de adsorção
12. Determinação de ordem de reação
13. Determinação de coeficiente catalítico através da medida do desvio da luz polarizada em um composto opticamente ativo
14. Determinação de energia de ativação de uma reação química
15. Determinação de viscosidade em solução de macromoléculas
16. Determinação da viscosidade em líquidos
17. Determinação de viscosidade de líquidos

Bibliografia Básica:

• 1. CASTELLAN G.W., Fundamentos de Físico-química; Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1996, 527p.
• 2. ATKINS, P.W., Físico-Química. Vol. 1, Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Centíficos, 1996 . 1014p.
• 3. BALL, D.W. Físico-química vol.1 São Paulo:Thomson, 2005, 450p.
• 4. BUENO, W. A. Manual de laboratorio de Físico-química, São Paulo: Mc. Graw Hill, 1980, 264p.
• 5. RANGEL, R.N., Práticas de Físico-química, 2ª. Ed. São Paulo. Edgar Blücher, 1998. 266p

Bibliografia Complementar:

• 6. MOORE, W. J., Físico-Química; vol.1 e 2,1ª.ed. São Paulo. Edgar Blücher, 1976. 886p
• 7. Mac Quarrie, J.D. Simon, Physical Chemistry, University, Science Books, 1997, 1020p.6. ISO, IUPAC, IUPAP, Guia para expressão de incertezas experimentais.
• 8. SHOEMAKER, D.P. Experiments in physical chemistry,N.Y.: Mc Graw Hill, 1962, 471p.
• 9. KOZLIAK, E.I. Introduction of Entropy via the Boltzmann distribution in Undergraduate Physical Chemistry: A Molecular Approach, Journal of Chemical Education, Vol. 81, 2004, 1595-1598.
• 10. ALBERTY, R.A.., SILBEY, R.J. Physical Chemistry, 2nd ed. New York: Wiley & Sons, 1997, 950p.
• 11. WEDDLER, G. Manual de Química Física, Lisboa: Fundação Lacouste Gubenkian, 4ª. Ed., 2001, 1970p.13.
• 12. GARY, R.K. The Concentration Dependence of the ΔS Term W in the Gibbs Free Energy Function:Application to Reversible Reactions in Biochemistry, Journal of Chemical Education , Vol. 81 No. 11 ,2004 1599.