Nome da Atividade
QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA
CÓDIGO
12000015
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
4
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Funções inorgânicas. Estrutura atômica. Classificação periódica. Ligações químicas. Soluções. Noções de Termodinâmica. Oxidação e Redução. Equilíbrio químico. Equilíbrio iônico.

Objetivos

Objetivo Geral:

Compreender os princípios básicos da Química Geral e suas aplicações bem
como os processos e transformações que envolvem as diversas classes de
compostos

- Trabalhar em equipe através da prática de atitudes como acatamento,
solidariedade e colaboração com os docentes da disciplina e com os colegas
dos trabalhos de classe.
- Aprender a zelar pela conservação da vidraria, reativos e equipamentos
utilizados nas análises químicas.

 

Objetivos Específicos:

Desenvolver nos estudantes, através da prática no Laboratório:
- Hábito de observação e de espírito crítico, de modo a leva-lo a fazer raciocínio e juízo próprios, tendo em vista a formação da personalidade profissional e a autoconfiança.
- Hábito de trabalhar em equipe através do acatamento, solidariedade e colaboração com os docentes da disciplina e com os colegas dos trabalhos de classe.
- Apreço e zelo pela conservação da vidraria, reativos e equipamentos, utilizando nas análises químicas

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • ATKINS, P., & JONES, L. Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre, Bookman. 2001. 914 p.
  • BROWN, T.L., LEMAY, H.E., BURSTEN, B.E. Química Ciência Central. 7 ed. Rio de Janeiro, LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora.1997. 702p.
  • KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. Química Geral e reações químicas. 2 v. São Paulo: Cengage Learning, 2009. 708p.
  • FELTRE, R. Química geral. 6 ed. São Paulo: Moderna, 2004. 384p.

Bibliografia Complementar:

  • MASTERTON, W.L., SLOWINSKI, E.J., STANITSKI, C.L. Princípios de química. 6ed. Rio de Janeiro, Editora Guanabara Koogan. 1990. 681 p.
  • CHANG, R. Química geral – conceitos fundamentais. 4ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2007. 778p.
  • ROZENBERG, F.M. Química geral. São Paulo: Blücher, 2008. 676p.
  • CHANG, R. Química geral: conceitos essenciais. 4 ed. Porto alegre: AMGH, 2010. 778p.
  • ROSENBERG, J.L. Teoria e problemas de Química geral. 8 ed. São Paulo: Artmed, 2003. 368p.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
M1 2023 / 1 18 6 Química de Alimentos (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
ALINE JOANA ROLINA WOHLMUTH ALVES DOS SANTOS
Professor responsável pela turma

M2 2023 / 1 18 9 Química de Alimentos (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
QUI08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
ALINE JOANA ROLINA WOHLMUTH ALVES DOS SANTOS
Professor responsável pela turma

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