Nome da Disciplina
GESTÃO DE SERVIÇOS
CÓDIGO
08970030
Carga Horária
60 horas
Atividade Complementar
Não
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
4
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
4
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%

Ementa

Os serviços: conceito, significado e diferenciações. O papel dos serviços na economia e o reflexo do setor turístico sobre o desenvolvimento econômico. Os tipos de serviços e os possíveis mercados. O projeto das empresas de serviços em turismo. As operações de serviços: oferta e demanda, filas e relações de serviços. Serviço de classe mundial: a qualidade e melhoria dos serviços turísticos. Previsão de demanda para serviços. Modelos de filas. Planejamento de capacidade de serviços.

Objetivos

Objetivo Geral:

Proporcionar uma visão global acerca do setor de serviços e das diferenças nas operações e no mercado de serviços, bem como de seu gerenciamento e planejamento.

Conteúdo Programático

UNIDADE 1 – Características e Elementos dos Serviços
UNIDADE 2 – Gestão das atividades de Linha de Frente e Retaguarda
UNIDADE 3 – Gestão das atividades de Distribuição e Logística
UNIDADE 4 – Gestão das atividades de Comunicação e Vendas
UNIDADE 5 – Gestão de Recursos Humanos em Serviços
UNIDADE 6 – Gestão de Processos e Evidências Físicas

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • CORREA, HENRIQUE L.; CAON, M. Gestão de Serviços. São Paulo: Atlas, 2002.
  • FITZSIMMONS, A.J.; FITZSIMMONS, J.M. Administração de Serviços. Editora Bookman. 2002.
  • LOVELOCK, C.H.; WRIGHT, L. Serviços: marketing e gestão. São Paulo: Saraiva, 2003.

Bibliografia Complementar:

  • CLARK, G., JOHNSTON, R. Administração de Operações de Serviço. São Paulo: Atlas, 2003.
  • SARQUIS, A.B. Estratégias de Marketing para Serviços. São Paulo: Atlas, 2009.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
T1 2020 / 1 50 0 Turismo (Bacharelado - Noturno)
Horários
ManhãTardeNoite
TER19:00 - 19:50
19:50 - 20:40
20:40 - 21:30
21:30 - 22:20
FABIANO MILANO FRITZEN
Professor responsável pela turma

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
PRINCÍPIOS DE ADMINISTRAÇÃO Turismo (Bacharelado - Noturno)

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