Nome da Atividade
UNIDADE SAÚDE BUCAL COLETIVA I
CÓDIGO
03500001
Carga Horária
45 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
3
CRÉDITOS
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7
Ementa
A disciplina introduz o conceito de saúde coletiva e discute o processo saúdedoença,
relacionando-o aos conceitos de educação, prevenção e promoção de
saúde, além de apresentar os indicadores de saúde e os índices empregados em
Saúde Bucal Coletiva. Durante as aulas práticas, os estudantes serão preparados
para aplicar os métodos epidemiológicos em saúde e bioestatística na apresentação
e interpretação dos dados relacionados à saúde coletiva, além de planejarem
atividades de promoção, prevenção e educação em saúde a serem executadas em
atividades práticas das disciplinas de Saúde Bucal Coletiva II e III, nos semestres
seguintes.
relacionando-o aos conceitos de educação, prevenção e promoção de
saúde, além de apresentar os indicadores de saúde e os índices empregados em
Saúde Bucal Coletiva. Durante as aulas práticas, os estudantes serão preparados
para aplicar os métodos epidemiológicos em saúde e bioestatística na apresentação
e interpretação dos dados relacionados à saúde coletiva, além de planejarem
atividades de promoção, prevenção e educação em saúde a serem executadas em
atividades práticas das disciplinas de Saúde Bucal Coletiva II e III, nos semestres
seguintes.
Objetivos
Objetivo Geral:
Objetivos Gerais: Preparar o acadêmico para conhecer os principais determinantes do processosaúde-doença e as principais formas de intervenção nesse processo. Preparar o
acadêmico para coletar, apresentar e interpretar informações relativas ao processo
saúde-doença.
Objetivos Específicos:
Introduzir o acadêmico na Saúde Bucal Coletiva;
Propiciar ao acadêmico o conhecimento sobre os conceitos do processo
saúde-doença;
Propiciar ao acadêmico o conhecimento sobre os determinantes sociais do
processo de saúde-doença;
Propiciar ao acadêmico o conhecimento dos indicadores de saúde e os
índices mais utilizados em saúde bucal coletiva;
Formar profissionais com capacidade para desenvolver ações voltadas à
prevenção, educação e promoção de saúde;
Propiciar ao acadêmico o conhecimento sobre os pressupostos básicos da
epidemiologia;
Possibilitar o conhecimento básico dos tipos de estudos epidemiológicos e
sua aplicação em odontologia;
Possibilitar conhecimento básico de bioestatística e sua aplicação em saúde
bucal coletiva.
Conteúdo Programático
INTRODUÇÃO À SAÚDE BUCAL COLETIVA
Conceito de Saúde Bucal Coletiva;
Percepção dos acadêmicos sobre as atividades desenvolvidas em Saúde Coletiva;
Relação da Saúde Coletiva com a Odontologia;
Perspectiva de atuação do cirurgião-dentista na Saúde Bucal Coletiva.
SAÚDE E DOENÇA
Conceito do processo saúde-doença;
Aplicação do conhecimento na saúde coletiva;
Determinantes do processo saúde-doença.
PREVENÇÃO E PROMOÇÃO DE SAÚDE
Conceito de prevenção, preventivismo e diferença de promoção de saúde;
Principais métodos de prevenção em saúde bucal coletiva;
Tratamento restaurador atraumático (TRA), diamino fluoreto de prata e secantes ocusais;
Princípios de promoção de saúde;
Abordagens para a promoção de saúde bucal.
NÍVEIS DE PREVENÇAO, NÍVEIS DE APLICAÇÃO E ESTRATÉGIAS DE PREVENÇÃO
Níveis de prevenção;
Níveis de aplicação;
Principais níveis de prevenção/aplicação em saúde pública;
Estratégias de prevenção na abordagem de promoção de saúde.
EDUCAÇÃO EM SAÚDE
Conceito de educação em saúde;
Relação do conceito de educação em saúde com a prática vivenciada na saúdecoletiva;
Dinâmicas de grupo para o desenvolvimento da educação em saúde.
INDICADORES DE SAÚDE
Diferença entre indicadores e índices;
Formas de construção, principais tipos de indicadores de saúde e sua utilidade;
Processos de transição demográfica e transição epidemiológica;
Pacto de Indicadores da Atenção Básica e os indicadores de Saúde Bucal nele incluídos.
ÍNDICES EM SAÚDE BUCAL COLETIVA
Aspectos relativos à padronização de códigos e critérios (OMS);
Códigos e critérios para cárie dentária, doença periodontal, uso e necessidade de prótese e fluorose dentária;
Índices utilizados para má oclusão;
Apresentação dos índices e sua interpretação.
EPIDEMIOLOGIA
Introdução à epidemiologia: aspectos históricos;
Usos da epidemiologia;
Relação entre clínica e epidemiologia;
Ramos da epidemiologia: descritiva e analítica;
Medidas de freqüência dos agravos em saúde;
Classificação dos estudos epidemiológicos: observacionais e de intervenção;
Tipos de estudo: transversal, coorte, caso-controle, ecológico e ensaio comunitário.
BIOESTATÍSTICA
Introdução à bioestatística;
Tipos de dados: primários e secundários;
Tipos de variáveis: qualitativas (nominal e ordinal) e quantitativas (discreta e contínua)
Distribuição de frequências (absoluta, relativa e cumulativa);
Apresentação tabular de dados;
Apresentação gráfica de dados
Medidas de tendência central: média aritmética, moda e mediana
Medidas de dispersão: amplitude, desvio, variância e desvio padrão amostral
Conceito de Saúde Bucal Coletiva;
Percepção dos acadêmicos sobre as atividades desenvolvidas em Saúde Coletiva;
Relação da Saúde Coletiva com a Odontologia;
Perspectiva de atuação do cirurgião-dentista na Saúde Bucal Coletiva.
SAÚDE E DOENÇA
Conceito do processo saúde-doença;
Aplicação do conhecimento na saúde coletiva;
Determinantes do processo saúde-doença.
PREVENÇÃO E PROMOÇÃO DE SAÚDE
Conceito de prevenção, preventivismo e diferença de promoção de saúde;
Principais métodos de prevenção em saúde bucal coletiva;
Tratamento restaurador atraumático (TRA), diamino fluoreto de prata e secantes ocusais;
Princípios de promoção de saúde;
Abordagens para a promoção de saúde bucal.
NÍVEIS DE PREVENÇAO, NÍVEIS DE APLICAÇÃO E ESTRATÉGIAS DE PREVENÇÃO
Níveis de prevenção;
Níveis de aplicação;
Principais níveis de prevenção/aplicação em saúde pública;
Estratégias de prevenção na abordagem de promoção de saúde.
EDUCAÇÃO EM SAÚDE
Conceito de educação em saúde;
Relação do conceito de educação em saúde com a prática vivenciada na saúdecoletiva;
Dinâmicas de grupo para o desenvolvimento da educação em saúde.
INDICADORES DE SAÚDE
Diferença entre indicadores e índices;
Formas de construção, principais tipos de indicadores de saúde e sua utilidade;
Processos de transição demográfica e transição epidemiológica;
Pacto de Indicadores da Atenção Básica e os indicadores de Saúde Bucal nele incluídos.
ÍNDICES EM SAÚDE BUCAL COLETIVA
Aspectos relativos à padronização de códigos e critérios (OMS);
Códigos e critérios para cárie dentária, doença periodontal, uso e necessidade de prótese e fluorose dentária;
Índices utilizados para má oclusão;
Apresentação dos índices e sua interpretação.
EPIDEMIOLOGIA
Introdução à epidemiologia: aspectos históricos;
Usos da epidemiologia;
Relação entre clínica e epidemiologia;
Ramos da epidemiologia: descritiva e analítica;
Medidas de freqüência dos agravos em saúde;
Classificação dos estudos epidemiológicos: observacionais e de intervenção;
Tipos de estudo: transversal, coorte, caso-controle, ecológico e ensaio comunitário.
BIOESTATÍSTICA
Introdução à bioestatística;
Tipos de dados: primários e secundários;
Tipos de variáveis: qualitativas (nominal e ordinal) e quantitativas (discreta e contínua)
Distribuição de frequências (absoluta, relativa e cumulativa);
Apresentação tabular de dados;
Apresentação gráfica de dados
Medidas de tendência central: média aritmética, moda e mediana
Medidas de dispersão: amplitude, desvio, variância e desvio padrão amostral
Bibliografia
Bibliografia Básica:
- ANTUNES, J.L.F.; PERES, M.A. Epidemiologia da Saúde Bucal. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006 ou 2013 1 recurso online (Fundamentos de odontologia). ISBN 978-85-412-0300-5. PEREIRA M.G.P. Epidemiologia: teoria e prática. 11.reimp. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.
- PINTO, V. G. Saúde bucal coletiva. 6. ed. São Paulo: Santos, 2013 ou 2019 1 recurso online ISBN 9788527734974
Bibliografia Complementar:
- ALMEIDA FILHO, N. Epidemiologia & saúde fundamentos, métodos e aplicações. Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2011 1 recurso online ISBN 978-85-277-2119-6.
- BERQUÓ, E.S.; SOUZA, J.M.P.; GOTLIEB, S.L.D. Bioestatística. São Paulo: Editora Paulista Universitária, 1981.
- CAMPOS, G.W.S.; BONFIM, J.R.A. (Org.). Tratado de saúde coletiva. 2. ed. São Paulo: HUCITEC: 2014. 2015
- CZERESNIA, D.; FREITAS, C.M. Promoção da saúde. Promoção da saúde: conceitos, reflexões, tendências. Rio de Janeiro: editora Foicruz, 2009.
- FORATTINI, O.P. Epidemiologia geral. 2 ed. São Paulo: Artes Médicas; 1996. Capítulo 5 – Descrição. P. 83-100.
- NARVAI, P.C.Odontologia e Saúde Bucal Coletiva. 2ed. São Paulo: Santos, 2002.
- MOYSÉS, S.T.; WATT, R. Promoção de Saúde Bucal: definições. In: BUISCHI,Y.P. Promocão de saude bucal na clinica odontologica. São Paulo: Artes Médicas, 2000.
- ROSNER, B. Fundamentos de bioestatística. São Paulo Cengage Learning 2018 1 recurso online ISBN 9788522126668.
- PEREIRA, A.C. Odontologia em Saúde Bucal Coletiva: planejando ações e promovendo a saúde 1a ed. Porto Alegre: Artmed; 2003.