Nome da Atividade
TURISMO RURAL
CÓDIGO
08980039
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
4
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
Ementa
Desenvolvimento Rural, Multifuncionalidade e Pluriatividade. A Abordagem territorial do desenvolvimento. Concepção do conhecimento da atividade de Turismo no Espaço Rural, identificando conceitos, histórico, evolução e manifestação na sociedade globalizada. Contextualização e desenvolvimento sustentável do Turismo Rural, considerando os aspectos políticos, econômicos, ambientais, culturais e tecnológicos decorrentes da articulação da cadeia produtiva do turismo em âmbito local e regional.
Objetivos
Objetivo Geral:
Conhecer de Turismo no Espaço Rural e suas interfaces no processo de desenvolvimento sustentável da atividade, bem como os aspectos envolvidos na efetiva realização da atividade.Ser capaz de argumentar sobre o processo de gestão do turismo no Espaço rural, suas articulações, aplicabilidades e políticas necessárias de concepção.
Aprender relacionar a realidade local e regional do espaço rural com o processo de planejamento estratégico do turismo rural.
Conteúdo Programático
UNIDADE 1
Evolução da política agrária e agrícola mundial
As fases do desenvolvimento agrícola
As novas concepções do desenvolvimento rural
UNIDADE 2
Turismo no espaço rural: histórico, tipologias, conceituações e contextualização da atividade no meio rural
UNIDADE 3
Turismo Rural no Mundo e no Brasil: contextos e características
Políticas e diretrizes do turismo rural no Brasil
Rotas Turísticas no Espaço Rural: limites e oportunidades de desenvolvimento
UNIDADE 4
Turismo Rural no Rio Grande do Sul
Diretrizes do Turismo Rural
Roteiros turísticos rurais no RS
Evolução da política agrária e agrícola mundial
As fases do desenvolvimento agrícola
As novas concepções do desenvolvimento rural
UNIDADE 2
Turismo no espaço rural: histórico, tipologias, conceituações e contextualização da atividade no meio rural
UNIDADE 3
Turismo Rural no Mundo e no Brasil: contextos e características
Políticas e diretrizes do turismo rural no Brasil
Rotas Turísticas no Espaço Rural: limites e oportunidades de desenvolvimento
UNIDADE 4
Turismo Rural no Rio Grande do Sul
Diretrizes do Turismo Rural
Roteiros turísticos rurais no RS
Bibliografia
Bibliografia Básica:
- SACCO DOS ANJOS, Flávio. Agricultura Familiar, Pluriatividade e Desenvolvimento Rural no Sul do Brasil. Pelotas: EGUFPEL, 2003. TULIK, Olga. Turismo Rural: São Paulo; Aleph, 2003. (Coleção ABC) CERETTA, Caroline C. JASPER, Juliana R. (Orgs.) Turismo no Espaço Rural: Oportunidades e sinergias contemporâneas. Pelotas: Editora da UFPel, 2012
Bibliografia Complementar:
- ALMEIDA, J. A. SOUZA, M. (ORG). Turismo Rural: Patrimônio, cultura e legislação. Santa Maria:Facos/UFSM,2006. ALMEIDA, J. A; RIEDL, M; VIANA, A. Turismo Rural: tendências e sustentabilidade. Santa Cruz do Sul: EDUNISC, 2002.