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Objetivo Geral:

Ministrar ao aluno conhecimentos teóricos para a compreensão dos processos e transformações que envolvam as diversas classes de compostos orgânicos e a inter-relação com o cotidiano.

UNIDADE 1 - ESTUDO DO ÁTOMO DE CARBONO E FUNÇÕES ORGÂNICAS:
1.1 O átomo de carbono: Distribuição eletrônica, Hibridizações, Formato dos orbitais e cadeias carbônicas;
1.2 Estrutura, nomenclatura e propriedades físicas das funções orgânicas
1.2.1. Hidrocarbonetos: Alcanos, Alcenos, Alcinos e Aromáticos
1.2.2. Funções Orgânicas Oxigenadas: Álcoois, Éteres, Aldeídos, Cetonas, Ácidos Carboxílicos, Ésteres e Anidridos de Ácidos.
1.2.3. Funções Orgânicas Nitrogenadas: Aminas, Amidas, Nitrilas
1.2.4. Derivados Halogenados: Haletos de Alquila, Alquenila, Arila e Acila.
1.3 Propriedades Físicas: Forças intermoleculares, Ponto de Fusão, Ponto de Ebulição e Solubilidade
UNIDADE 2 - ANÁLISE CONFORMACIONAL E ISOMERIA ESPACIAL:
2.1. Análise conformacional
2.1.1. Alcanos e cicloalcanos
2.1.2. Ciclo-hexanos substituídos: hidrogênios axiais e equatoriais
2.2 Isomeria espacial
2.2.1. Geométrica: Isomeria cis-trans de cicloalcanos e alcenos, nomenclatura Z e E de alcenos
2.2.2. Óptica:
2.2.2.1 Quiralidade
2.2.2.2 Enantiômeros: Nomenclatura R e S
2.2.2.3 Diastereoisômeros
UNIDADE 3 - REAÇÕES DE ADIÇÃO ELETROFÍLICA A ALCENOS E ALCINOS:
3.1 Adição de Haletos de Hidrogênio (HX)
3.2 Adição de Haletos de Hidrogênio (HX) via Radicais Livres
3.3 Reação de Halogenação
3.4 Síntese de Haloidrinas
3.5 Hidratação de alcenos e alcinos
3.6 Hidrogenação
3.7 Hidroboração
3.8 Reações de Oxidação: Ozonólize, Epoxidação, Hidroxilação e Clivagem Oxidativa
UNIDADE 4 - REAÇÕES DOS COMPOSTOS AROMÁTICOS:
4.1 Aromaticidade
4.2 Compostos Heteroaromáticos
4.3 Halogenação
4.4 Nitração
4.5 Sulfonação
4.6 Reação de Alquilação de Friedel-Crafts
4.7 Reação de Acilação de Friedel-Crafts
4.8 Orientação e Efeito do Substituinte
4.9 Reações de Redução: Hidrogenação e Reação de Birch
4.10 Reações na Cadeia Lateral
UNIDADE 5 - REAÇÕES RADICALARES:
5.1 Reação de Combustão
5.2 Reações de Craqueamento
5.3 Halogenação
5.3.1 Reatividade e Orientação
5.3.2 Estabilidade dos Radicais Livres

Bibliografia Básica:

• 1- Bruice, P. Y.; Química Orgânica - vol. 1 e 2, 4ª ed., Pearson - Prentice Hall, São Paulo, 2006.
• 2- Solomons, T. W. G.; Fryhle, C. B.; Química Orgânica, 10a ed., vol.1 e 2, LTC Livros Técnicos e Científicos Editora S.A., Rio de Janeiro, 2012.
• 3- McMurry, J.; Química Orgânica, 7a ed. Combo, Cengage Learning, São Paulo, 2011.

Bibliografia Complementar:

• 1- Allinger, N.; Cava, M.; de Jongh, D.; Química Orgânica, 2a ed., Editora Guanabara Koogan S.A., Rio de Janeiro, 1978.
• 2- March, J.; Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms and Structure, 6th ed., McGraw-Hill, New York, 2007.
• 3- Carey, F. A.; Sundberg, R. J.; Advanced Organic Chemistry, Part A: Structure and Mechanisms. Part B: Reactions and Synthesis, 4rd ed., Plenum Press, New York, 2004.
• 4- Carey, F. A.; Química Orgânica, 7a ed., vol 1 e 2, AMGH Editora Ltda, Porto Alegre, 2011.
• 5- Clayden, J.; Greeves, N.; Warren, S.; Organic Chemistry, Oxford University Press, Oxford, 2012.