Nome da Disciplina
FISIOLOGIA VEGETAL
CÓDIGO
0010024
Carga Horária
102 horas
Atividade Complementar
Não
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
6
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
4
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
6
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Fotossíntese – conceitos e reação; fases fotoquímica e bioquímica e fatores que afetam o
processo.
Respiração – conceitos e reação; fases e fatores que afetam o processo respiratório;
gliconeogênese. Relações Água-planta - estrutura e propriedades da água; a importância do
sistema solo-planta-atmosfera na aquisição e perda de água pelas plantas; o mecanismo
estomático.
Nutrição Mineral - Importância e classificação dos minerais; como as plantas adquirem os
minerais; funções dos elementos minerais e sintomas de deficiência.
Crescimento e Desenvolvimento – conceitos; medidas do crescimento; curvas de crescimento;
reguladores do crescimento e hormônios vegetais; fitocromo e fotomorfogênese; fotoperiodismo

Objetivos

Objetivo Geral:

Proporcionar aos alunos do curso de Agronomia conhecimentos sobre os principais processos
fisiológicos e bioquímicos que conduzem ao crescimento e desenvolvimento das plantas,
permitindo a perpetuação das espécies vegetais.

 

Objetivos Específicos:

- Conceituar fotossíntese para que possam reconhecer a importância para a sobrevivência dos
seres na Terra;
- Identificar as reações da fase fotoquímica e bioquímica e os fatores que afetam o processo
fotossintético;
- Conceituar Respiração Celular para que consigam relacionar à capacidade de produção de
energia;
- Identificar as reações, as fases e os fatores que afetam o processo respiratório
- Reconhecer a estrutura e as propriedades da água;
- Compreender e identificar a importância do sistema solo-planta-atmosfera na aquisição e perda
de água pelas plantas;
- Reconhecer a importância do sistema do mecanismo estomático para a sobrevivência das
plantas;
- Avaliar a Importância e classificação dos minerais;
- Entender e exemplificar como as plantas adquirem os minerais;
- Reconhecer as funções dos elementos minerais e os sintomas de deficiência;
- Conceituar Crescimento e Desenvolvimento para que sejam capazes de identificar que se tratam
de conceitos diferentes;
- Identificar as avaliações os parâmetros de crescimento das plantas;
- Reconhecer os principais hormônios vegetais e identificar seus efeitos fisiológicos nas plantas;
- Identificar fitocromo e o processo de fotomorfogênese.

Conteúdo Programático

UNIDADE I
Fotossíntese – Conceitos; reação geral; fase fotoquímica (absorção de luz pelos pigmentos,
estrutura do cloroplasto, complexos antena, fluxo de elétrons e prótons, fotofosforilação) e fase
bioquímica da fotossíntese (o ciclo de Calvin, metabolismo C3, C4 e CAM); fotorespiração; fatores
que afetam a fotossíntese.
UNIDADE II
Respiração – Conceitos; reação geral; fases da respiração (glicólise, ciclo do ácido tricarboxílico e
cadeia de transporte de elétrons); ciclo do glioxilato; fosforilação oxidativa; fosforilação ao nível de
substrato; fatores que afetam a respiração.
UNIDADE III
Relações Água-planta – Estrutura e propriedades da água; processos do transporte de água; a
água no solo; absorção de água pelas raízes; transporte de água através da planta; perda de água
pelas plantas; transpiração; o sistema solo-planta-atmosfera; estrutura e funcionamento dos
estômatos.
UNIDADE IV
Nutrição Mineral das Plantas – Importância dos minerais; classificação dos minerais em macro e
micronutrientes; critérios de essencialidade; formas de aquisição de minerais pelas raízes;
absorção de minerais pelas raízes; movimento radial de íons; movimento de minerais às folhas;
funções dos elementos minerais e sintomas de deficiência; metabolismo do nitrogênio; noções
sobre adubação foliar.
UNIDADE V
Crescimento e Desenvolvimento – Introdução; diferença entre crescimento e desenvolvimento;
controle do desenvolvimento; conceito de crescimento; reguladores do crescimento e hormônios
vegetais (auxinas, giberelinas, citocininas, etileno,

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • KERBAUY, G. B. Fisiologia Vegetal. Editora Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 472p, 2004.
  • MARENCO, R. A.; LOPES, N. F. Fisiologia Vegetal. Editora UFV, Viçosa, 451p. 2005.
  • TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. Traduzido. Artmed, 4º edição, Porto Alegre. 2013.

Bibliografia Complementar:

  • BUCHANAN B. B. Biochemistry and Molecular Biology of Plants. Ed. Wiley.1408p, 2002.
  • FERREIRA, Luiz Gonzaga Rebouças. Fisiologia vegetal: relações hidricas. Fortaleza: EUFC, 1988. 138 p.
  • LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. Terceira edição, 1999.
  • PASSOS, Leônidas P. Metodos analiticos e laboratorios em fisiologia vegetal. Coronel Pacheco: EMBRAPA, 1996. 223 p.
  • RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN. Biologia Vegetal. Sexta edição. Editora Guanabara Koogan, Rio de Janeiro. 906p. 2001.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
M1 2018 / 2 25 25 Agronomia (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUA08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI16:00 - 16:50
16:50 - 17:40
GUSTAVO MAIA SOUZA
Professor Regente

EUGENIA JACIRA BOLACEL BRAGA
Professor responsável pela turma

SIDNEI DEUNER
Professor Regente

VALMOR JOAO BIANCHI
Professor Regente

MARCOS ANTONIO BACCARIN
Professor Regente

M2 2018 / 2 25 20 Agronomia (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUA08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
SEX10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
MARCOS ANTONIO BACCARIN
Professor Regente

VALMOR JOAO BIANCHI
Professor Regente

SIDNEI DEUNER
Professor Regente

GUSTAVO MAIA SOUZA
Professor Regente

EUGENIA JACIRA BOLACEL BRAGA
Professor responsável pela turma

M3 2018 / 2 25 18 Agronomia (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUA08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
EUGENIA JACIRA BOLACEL BRAGA
Professor responsável pela turma

GUSTAVO MAIA SOUZA
Professor Regente

MARCOS ANTONIO BACCARIN
Professor Regente

VALMOR JOAO BIANCHI
Professor Regente

SIDNEI DEUNER
Professor Regente

M4 2018 / 2 25 4 Agronomia (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUA08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
SEX14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
EUGENIA JACIRA BOLACEL BRAGA
Professor responsável pela turma

GUSTAVO MAIA SOUZA
Professor Regente

MARCOS ANTONIO BACCARIN
Professor Regente

SIDNEI DEUNER
Professor Regente

VALMOR JOAO BIANCHI
Professor Regente

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