Nome da Atividade
ANÁLISE SENSORIAL
CÓDIGO
0398141
Carga Horária
51 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
3
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
1
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%

Ementa

Objetivos

Objetivo Geral:

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
1 2020 / 2 100 21 Ciência dos Alimentos (Especialização)
Horários
ManhãTardeNoite
QUA10:50 - 11:40
11:40 - 12:30
12:30 - 13:20
MARCIA AROCHA GULARTE
Professor responsável pela turma

CARLA ROSANE BARBOZA MENDONCA
Professor Regente

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