Nome da Atividade
GELÉIAS, DOCES CREMOSOS E EM MASSAS
CÓDIGO
0399147
Carga Horária
51 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
3
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
1
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%

Ementa

Objetivos

Objetivo Geral:

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
02 2023 / 1 50 20 Ciência dos Alimentos (Especialização)
Horários
ManhãTardeNoite
TER11:40 - 12:30
12:30 - 13:20
13:10 - 14:00
FABRIZIO DA FONSECA BARBOSA
Professor Regente

CAROLINE PEIXOTO BASTOS
Professor responsável pela turma

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