CULTIVOS SEM SOLO

Nome da Atividade

CULTIVOS SEM SOLO

CÓDIGO

0218124

Carga Horária

68 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Unidade responsável

Departamento de Fitotecnia

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

CARGA HORÁRIA PRÁTICA

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA

CRÉDITOS

Ementa

Estudo dos fundamentos e princípios básicos dos sistemas de cultivo, das características e propriedades dos substratos, da fertilização, desenho, formulação, monitoramento e manejo de soluções nutritivas, da irrigação e do manejo das plantas em cultivo sem solo.

Objetivos

Objetivo Geral:

Estudo aprofundado dos princípios e técnicas adotadas na produção e pesquisa dos cultivos sem solo, que permitam desenvolver a capacidade do aluno para adotar e manejar sistemas de cultivo, métodos de propagação, sistemas de condução e práticas culturais, assim como para formular e manejar soluções nutritivas adequadas às espécies de hortaliças e plantas ornamentais de maior relevância nos sistemas de cultivo sem solo.

Conteúdo Programático

1) Introdução aos cultivos sem solo: Histórico, conceitos, vantagens e desvantagens,

2)Sistemas de cultivo sem solo: Classificação; bases e princípios; características, aeração e manejo dos principais sistemas de cultivo sem solo (Gericke, NFT, Aeroponia, cultivo em substrato)

3) Fertilização: Formas de absorção e transporte dos íons nutrientes; fontes de fornecimento dos diferentes nutrientes; desenho da solução nutritiva; equilíbrio iônico e parâmetros de ajuste da solução nutritiva (medidas e controle); formulação da solução nutritiva; exercícios de desenho e formulação de soluções nutritivas.

4) Substratos: Conceito; características e propriedades; características do substrato ideal; classificação; materiais e acondicionadores; sistemas abertos e fechados; formas de acondicionamento (recipientes e envoltórios); estimativa da capacidade de retenção de água; determinação do volume necessário de substrato; reutilização dos materiais.

5) Produção de mudas: Objetivos; semeadura; substratos e recipientes; sistemas de produção; solução nutritiva; cuidados no transplante.

Bibliografia

Bibliografia Básica:

ANDRIOLO, J.L. Fisiologia das culturas protegidas. Santa Maria: Ed. UFSM, 1999, 142 p.
ANDRIOLO, J.L. & PEIL, R.M.N. Sistemas Especiais de Produção. In: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo. Manual de Calagem e Adubação para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Porto Alegre: CQFS- RS/SC, 2016. p: 287-290.
COOPER, A. J. The ABC of NFT. Grower Books (Edit.), London. 181 pp. 1979.
RAMPAZZO, E.F. et al. Cultivo do morangueiro em substrato. Curitiba: SENAR-PR, 2016. 112p.
RESH, H. M. Hydroponic Food Production. Woodbridge Press Publishing Co. 3d. ed. Santa Barbara, California. 1982.

Bibliografia Complementar:

BURRAGE, S.W. Nutrient Film Technique in protected cultivation. Acta Hortic., 323:23-38. 1992.
MORAES, C.A.G. de & FURLANI, P.R. Cultivo de hortaliças de fruto em hidroponia em ambiente protegido. Informe Agrop., 20 (200-201): 105-113. 1999.
SCHWARZ, M. Soilless culture management. B.L. McNeal, F. Tardieu, H. Van Keulen (Edits.). Springer-Verlag, 197 pp. 1995.
STEIJN, B. Training course on soilless cultivation of vegetables. 79p. 1995.
Peil, Roberta M.N.; SIGNORINI, C. B.; PERÍN, L. Cultivo em calhas com substrato e recirculação do drenado: uma alternativa econômica e de baixo impacto ambiental In: Diversificação e aprimoramento no cultivo hidropônico.1 ed.Florianópolis: Tribo da Ilha, 2021, v.1, p. 121-139.